Bakkerijmuseum Veurne
Museum über das Bäckerhandwerk und die Backkultur in Flandern im Zuidgasthuishoeve bei Veurne, mit Museumsgarten, Museumscafé und Backworkshops.
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Über das Museum
Der Ursprung des Bakkerijmuseums liegt bei Walter Plaetinck, einem Bäckersohn und leidenschaftlichen Sammler. Als Handelsreisender für Bäckereibedarf kam er mit Bäckern in Kontakt, die ihre Werkstätten modernisierten und altes Material hinausstellten. Ab den 1970er-Jahren bewahrte er diese Gegenstände auf. In den 1980er-Jahren fand die Sammlung ein Zuhause im Zuidgasthuishoeve in Veurne, einem historischen Hofgut, das bereits 1314 in den Quellen erwähnt wird und zunächst ein Gasthaus, später ein Pachthof war. 1985 wurde das Bakkerijmuseum offiziell eröffnet.
Die Hofgebäude wurden Schritt für Schritt restauriert und zu Museumsräumen, Cafeteria, Depot und Werkstätten umgebaut. Das Museum begann als Projekt von Freiwilligen; ab 1997 folgte eine Professionalisierung, und 2003 erhielt es eine Anerkennung auf überregionaler Ebene. Bis Ende 2023 gehörten die Sammlung, das Gelände und die Gebäude dem vzw Bakkerijmuseum Walter Plaetinck Zuidgasthoeve; 2024 übertrugen sie diese offiziell an die Stadt Veurne. Danach kamen neue Infrastruktur, Szenografie, eine erneuerte Museumsgeschichte und ein vollständig neu gestalteter Museumsgarten hinzu.
Die Museumssammlung umfasst rund 24 000 Objekte in dreizehn thematischen Sammlungen, darunter Patisserie, Brotbäckerei, Zuckerbäckerei, Schokoladenverarbeitung, Eisherstellung, Transport, Waffelbäckerei und Spekulatius. Außerdem gibt es ein Wissenszentrum mit Bibliothek, Zeitschriften und alten Zeitungen. Das Museum beleuchtet neben technischen Themen auch den sozialen, kulturellen und immateriellen Aspekt von Brot, Gebäck und Handwerk.
Highlights
- Sammlung von rund 24 000 Objekten zum Bäckerhandwerk
- Historisches Zuidgasthuishoeve aus dem Mittelalter
- Museumsgarten, Museumscafé und Museumsshop, auch ohne Museumsticket kostenlos zu besuchen
- Backworkshops und handwerkliche Backvorführungen
- Wissenszentrum mit Bibliothek und alten Zeitungen
Dauerausstellung
- Vaste opstelling over het bakambacht en de bakcultuur – Der Museumsparcours beleuchtet das Bäckerhandwerk und die Backkultur in Flandern mit spielerischen Aufgaben in jedem Raum, von der Kraft eines Bäckers bis zu den Düften der Bäckerei.
- Gegründet
- 1985
- Träger
- Stad Veurne
Eintrittspreise & Ermäßigungen
| Erwachsene | 8 € |
|---|---|
| Ermäßigt | 6 €Menschen ab 65 Jahren, Mitglieder von Davidsfonds oder Gezinsbond, Lehrkräfte, Studierende und Einwohner von Veurne |
| Kinder & Jugendliche | 3 €Kinder von 4 bis einschließlich 17 Jahren. |
| Seniorinnen & Senioren | 6 €Ab 65 Jahren. |
| Studierende & Azubis | 6 € |
| Gruppen (ab 15 Pers.) | 6 € p. P.Gruppentarif ab 15 Personen: 6 € pro Erwachsenem (18 bis 65 Jahre), 2 € pro Kind (4 bis 17 Jahre). |
| UiTPAS mit Sozialtarif | 1,60 € |
| Führung mit Guide für Gruppen (1,5 Stunden, höchstens 25 Personen pro Guide) | 80 €Preis pro Guide, zusätzlich zum Gruppentarif; mindestens drei Wochen im Voraus reservieren. |
Der Museumspass ist auch an der Kasse erhältlich. Erwachsene von 18 bis 65 Jahren zahlen den Standardtarif.
Barrierefreiheit
- Rollstuhlgerecht: keine Angabe
- Aufzug: keine Angabe
- Barrierefreies WC
- Behindertenparkplatz: keine Angabe
- Assistenzhunde erlaubt: keine Angabe
- Tastmodelle / taktile Angebote: keine Angabe
- Führungen in Gebärdensprache: keine Angabe
- Angebote in Leichter Sprache: keine Angabe
- Audiodeskription: keine Angabe
Für das erneuerte Museum hat Toegankelijk Vlaanderen einen Barrierefreiheitsleitfaden erstellt; Toerisme voor Autisme entwickelte einen visuellen Schritt-für-Schritt-Plan für Besucher. Es gibt Toiletten für Menschen mit Behinderung mit Wickeltisch am Empfang und entlang des Museums. Aktuelle Informationen zur physischen Zugänglichkeit erhalten Sie per E-Mail oder Telefon beim Museum.
Kinder & Familie
Gut für Kinder & Familien geeignet
- Familienführungen & Workshops
- Entdeckerheft, Rallye oder Kinder-Audioguide
- Mitmach- & Anfassstationen
- Wickelmöglichkeit
- Spielplatz / Spielecke
Das Museum wurde 2026 von Kindern geprüft und für Kinder als geeignet befunden. In jedem Museumsraum gibt es Spiele und Aufgaben (die Kraft eines Bäckers testen, Düfte erkennen, einen eigenen Brotbeutel entwerfen, Bakkerstwister). In den Schulferien gibt es Backworkshops für Kinder ab 4 Jahren mit Schürze und Mütze. Draußen kann man auf den natürlichen Spielelementen spielen, mit dem kostenlosen Spielekoffer (April bis Oktober) und zwischen den Lehrgärten und der Mühle.
Anreise & Parken
Mit Bus & Bahn
Veurne Ziekenhuis · 5 Min. zu Fuß
Der SNCB-Bahnhof Veurne (Linie Gent Sint-Pieters – De Panne) liegt 1,8 km entfernt. Vom Bahnhof nehmen Sie den Bus bis zur Haltestelle Veurne Ziekenhuis (Linien 50, 56 und 60); von dort sind es etwa 5 Gehminuten.
Mit dem Auto
Parkplatz vorhanden
Parken ist am Eingang des Museums möglich, auf Höhe des Carpool-Parkplatzes.
Das Museum liegt nahe der Ausfahrt Veurne (1A) der Autobahn E40-A18; an der Ausfahrt biegen Sie rechts Richtung Küste ab und folgen den Kreisverkehren bis zum Ende der Straße. Das Zentrum und der Bahnhof liegen etwa 25 Gehminuten entfernt.
Route planenService & Gastronomie
- Café
- Museumsshop
- Schließfächer
Museumscafé mit Terrasse und Museumsshop mit unter anderem Rezeptbüchern, Ausstechformen und Schürzen; beide sind auch ohne Museumsbesuch kostenlos zugänglich. Kostenlose Schließfächer für Jacken und Taschen.
Veranstaltungen & Vermietung
Dazu hat das Museum keine Angaben veröffentlicht.
Besuch planen
| Führungen | ja · Dauer ca. 1,5 Std. |
|---|---|
| Angebote für Schulen | ja |
| Hinweise | Für Gruppen gibt es eine Führung mit Guide (max. 50 Teilnehmer, 25 pro Guide) und eine demenzfreundliche Führung. Einzelbesucher können an Einstiegsführungen teilnehmen (siehe Veranstaltungskalender). Es gibt außerdem handwerkliche Backvorführungen und Workshops für Gruppen. Anschauen ist erlaubt, Anfassen meist nicht; Objekte, die Sie anfassen dürfen, sind deutlich gekennzeichnet. |
