Bäckereimuseum Oberwesel

Kleines privates Museum in einer Oberweseler Backstube aus dem frühen 19. Jahrhundert mit Backofen, Gerätschaften und Gesellenstube.

Öffnungszeiten beim Museum erfragenEintritt frei

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Über das Museum

Das Bäckereimuseum befindet sich in der Münzgasse in Oberwesel am Mittelrhein und wurde 1985 eingerichtet. Es ist in einer originalen Backstube untergebracht, die seit dem frühen 19. Jahrhundert für das Bäckerhandwerk genutzt wurde. Betreiber ist H. J. Hennrich.

Zu sehen sind ein alter Königswinterer Ofen, mit dem der Betreiber zu besonderen Anlässen noch Brot backt, sowie Teigkneter, Backformen, Siebe und weitere Geräte aus drei Jahrhunderten. Im Obergeschoss ist eine vollständig eingerichtete Gesellenstube erhalten, in der früher die Lehrlinge dauerhaft wohnten. Das originale Verkaufsfenster zur Straße zeigt, wie die Backwaren direkt an Kunden abgegeben wurden.

Highlights

Originale Backstube aus dem frühen 19. Jahrhundert
Königswinterer Backofen
Backgeräte und Brotformen aus drei Jahrhunderten
Eingerichtete Gesellenstube

Gegründet: 1985
Träger: H. J. Hennrich (privat)