Deutsches Gewürzmuseum
Museum über Herkunft, Handel und Nutzung von Gewürzen im Kulmbacher Mönchshof – mit Botanikum sowie Riech- und Hörstationen.
Über das Museum
Das Deutsche Gewürzmuseum ist das jüngste der drei Spezialmuseen im Kulmbacher Mönchshof. Es wurde im Oktober 2015 eröffnet und vervollständigte nach rund 25 Jahren Aufbauarbeit das Ensemble aus Brauerei-, Bäckerei- und Gewürzmuseum auf dem Gelände der früheren Mönchshof-Brauerei, das im Mittelalter als Wirtschaftshof des Klosters Langheim diente.
Auf etwa 1.000 Quadratmetern beleuchtet die Ausstellung kulturelle, geschichtliche und botanische Seiten der Gewürze. Der Rundgang folgt den Handelswegen von Asien über die Seidenstraße und das Mittelmeer bis ins mittelalterliche Nürnberg und erzählt von Mythen, Magie und Heilkunde rund um Kräuter und Gewürze.
Mittelpunkt ist das Botanikum, das Herkunft, Merkmale und Verwendung einzelner Gewürzpflanzen anschaulich macht. Interaktive Riech- und Hörstationen zeigen, welche Rolle Gewürze im Handwerk, in der Lebensmittelherstellung, in der Küche und in der Medizin spielen. Ein inszenierter Gewürzbasar mit Farben, Geräuschen und Düften stimmt auf das Thema ein. Träger ist der Verein Museen im Kulmbacher Mönchshof, der im Museumspädagogischen Zentrum nebenan Workshops für Kinder und Schulklassen anbietet.
Highlights
- Botanikum zu Herkunft und Nutzung der Gewürzpflanzen
- Interaktive Riech- und Hörstationen
- Inszenierter Gewürzbasar
- Handelswege von der Seidenstraße bis Nürnberg
Dauerausstellungen
- Botanikum – Herzstück des Museums: Herkunft, Merkmale und Verwendung einzelner Gewürzpflanzen.
- Der lange Weg der Gewürze – Vom orientalischen Gewürzbasar über die Seidenstraße und die Alpenpässe bis zur Handelsstadt Nürnberg.
- Handwerk, Koch- und Heilkunst – Interaktive Stationen zur Bedeutung von Gewürzen in Handwerk, Lebensmittelindustrie, Küche und Medizin.
- Gegründet
- 2015
- Träger
- Museen im Kulmbacher Mönchshof e.V.
- Leitung
- Dr. Matthias Gebauer (Geschäftsführung Museen)
Eintrittspreise & Ermäßigungen
| Erwachsene | 9 € |
|---|---|
| Ermäßigt | 7 €Kinder und Jugendliche von 7 bis 17 Jahren, Schüler und Studierende ab 18 Jahren mit Nachweis, schwerbehinderte Menschen, Gruppen ab 10 Personen |
| Kinder & Jugendliche | 7 €bis 6 Jahre frei · Kinder bis 6 Jahre frei, von 7 bis 17 Jahren ermäßigter Eintritt. |
| Seniorinnen & Senioren | –Keine eigene Seniorenermäßigung ausgewiesen. |
| Menschen mit Behinderung | 7 €Begleitperson frei · Ermäßigter Eintritt für schwerbehinderte Menschen, Begleitperson frei. |
| Studierende & Azubis | 7 €Mit Nachweis. |
| Gruppen (ab 10 Pers.) | 7 € p. P.Ermäßigter Eintritt pro Person. |
| Familien | 19 €2 Erwachsene mit eigenen Kindern oder Enkelkindern bis 17 Jahre. |
| Kombiticket 2 Museen nach Wahl | 16 €Ermäßigt 12 €, Familie 29 € |
| Kombiticket alle 3 Museen | 21 €Ermäßigt 17 €, Familie 39 € |
| Familien-Ferienspezial (Eintritt in ein Museum inkl. Führung) | 39 €2 Erwachsene mit eigenen (Enkel-)Kindern bis 17 Jahre; nur in den bayerischen Schulferien, Voranmeldung erforderlich |
Im Eintritt sind ein Probierschluck Museumsbier (alkoholfrei auf Wunsch) und ein Stück Gewürzbrot enthalten. Mit Bayerischer Ehrenamtskarte, Ochsenkopfkarte oder Gästekarte Bad Alexandersbad 1 € Ermäßigung; weitere Rabatte z. B. mit Agilis-Ticket und Schlemmerpass. Preise gültig ab 1.1.2026.
Barrierefreiheit
- Rollstuhlgerecht: keine Angabe
- Aufzug: keine Angabe
- Barrierefreies WC: keine Angabe
- Behindertenparkplatz
- Assistenzhunde erlaubt: keine Angabe
- Tastmodelle / taktile Angebote: keine Angabe
- Führungen in Gebärdensprache: keine Angabe
- Angebote in Leichter Sprache: keine Angabe
- Audiodeskription: keine Angabe
Behindertenparkplätze auf dem Gelände.
Kinder & Familie
Gut für Kinder & Familien geeignet
| Eintritt Kinder | bis 6 Jahre frei |
|---|---|
| Familienticket | 19 € · 2 Erwachsene mit eigenen Kindern oder Enkelkindern bis 17 Jahre. |
- Familienführungen & Workshops
- Mitmach- & Anfassstationen
- Wickelmöglichkeit
- Spielplatz / Spielecke
- Kindergeburtstage
Riech- und Hörstationen zum Mitmachen. Workshops für Kinder von 4 bis 10 Jahren mit eigener Gewürzmischung, Themenführungen für 10- bis 17-Jährige, Familien-Ferienspezial in den bayerischen Schulferien und Kindergeburtstage. Wickelraum vorhanden, Spielplatz im benachbarten Biergarten.
Anreise & Parken
Mit Bus & Bahn
Erreichbar mit Bussen des Verkehrsverbunds Großraum Nürnberg (VGN); auf der Museumswebsite ist eine VGN-Fahrplanauskunft eingebunden.
Mit dem Auto
Parkplatz vorhanden
120 Pkw-Stellplätze auf dem Mönchshof-Gelände, Behindertenparkplätze und großzügiger Reisebusparkplatz. Zusätzlich 10 kostenfreie Stellplätze ohne Infrastruktur direkt vor dem Biergarten und den Museen.
- Behindertenparkplatz
Mit dem Auto der Beschilderung „Klinikum“ folgen, in der Stadt ist der Mönchshof ausgeschildert. Navi-Adresse: Hofer Straße 20, 95326 Kulmbach.
Route planenService & Gastronomie
- Café
- Restaurant
- Museumsshop
Museumscafé mit Kaffeespezialitäten, Erfrischungsgetränken und Museumsbier; rund 30 m entfernt liegt das Mönchshof Bräuhaus mit großem Biergarten (Montag und Mittwoch Ruhetag). Museumsshop an der Museumskasse, dort auch Museumsbier zum Mitnehmen.
Veranstaltungen & Vermietung
- Räume mietbar
- Firmenveranstaltungen
Räume im Museumspädagogischen Zentrum (MUPÄZ) mit Vortragssaal, Schulküche und Bibliothek können für Veranstaltungen und Firmenevents angefragt werden.
Anfrage & DetailsBesuch planen
| Führungen | ja · Dauer ca. 60 Min. |
|---|---|
| Audioguide | ja (DE, EN) |
| Angebote für Schulen | ja |
| Hinweise | Öffentliche Sonntagsführung jeden Sonntag um 10:30 Uhr (ca. 1 Stunde), abwechselnd durch eines der drei Museen, mit anschließendem Probierschluck und Gewürzbrot. Gruppenführungen (max. 25 Personen) zum Wunschtermin, auch außerhalb der Öffnungszeiten: 1 Museum ca. 1,5 Std. 60 €, 2 Museen 80 €, 3 Museen 100 € zzgl. Eintritt; Englisch und Französisch nach Verfügbarkeit (+10 €). Audioguides auf Deutsch und Englisch über das eigene Smartphone oder Leihgerät. Hunde sind in den Museen nicht erlaubt. |
