Gärtner- und Häckermuseum
Gärtnerhaus von 1767 mit Hof und Garten in der Bamberger Gärtnerstadt: Leben und Arbeit der Gemüsegärtner und Häcker (Winzer) um 1900.
Über das Museum
Seit dem Spätmittelalter bauen Bamberger Gärtner im Gebiet östlich der Regnitz Gemüse, Kräuter und Süßholz an; Saatgut und Süßholzwurzeln handelten sie in ganz Europa. Die Häcker, wie die fränkischen Winzer heißen, bewirtschafteten die Hänge rund um den Domberg und wichen im 19. Jahrhundert auf Hopfen, Obst und Getreide aus. Die innerstädtischen Anbauflächen gehören zum UNESCO-Welterbe Altstadt Bamberg, der innerstädtische Erwerbsgartenbau steht seit 2016 im Bundesverzeichnis des Immateriellen Kulturerbes.
Gärtner und Häcker gründeten 1975 einen Museumsverein, 1976 beschloss die Stadt die Einrichtung des Museums in der Mittelstraße 34. Das um 1767 errichtete Durchfahrtshaus, das die Gärtnerfamilie Kauer 1890/95 zum Zweifamilienhaus umbauen ließ und in dem der letzte Bewohner bis 1969 lebte, wurde dafür grundlegend renoviert. Am 14. Oktober 1979 eröffneten Stadt und Verein das Museum, das der Verein seither ehrenamtlich betreibt.
Zur Landesgartenschau 2012 wurde die Ausstellung im Rahmen des Welterbe-Projekts „Urbaner Gartenbau“ völlig neu gestaltet und am 22. April 2012 wiedereröffnet; 2013 folgte die Nominierung für den Bayerischen Museumspreis. Wohnräume, schwarze Küche, Stall und Remise zeigen das Leben einer Gärtnerfamilie um 1900, Filmstationen erklären Geräte, Sorten und Handel. Ein eigener Raum widmet sich den Häckern, ein weiterer den Prozessionsfiguren der Gärtner-Bruderschaften. Im Hausgarten wachsen die typischen Kulturpflanzen, von dort geht es weiter in den Bamberger Sortengarten.
Highlights
- Gärtnerhaus von 1767 mit schwarzer Küche und Guter Stube um 1895
- Selbst gebaute Elektroanlage aus der Zeit um 1910
- Hof mit Remise, Mistgrube und geteiltem Brunnen
- Hausgarten mit Süßholz, Zwiebeln und historischen Gewürzkräutern
- Geschmückte Prozessionsfiguren der Gärtner-Heiligen
- Übergang in den Bamberger Sortengarten
Dauerausstellungen
- Gärtnerhaus, Hof und Garten – Wohnräume, Küche, Stall und Remise eines Gärtneranwesens zeigen den Alltag einer Bamberger Gärtnerfamilie um 1900; im Hausgarten wachsen Gemüse, Kräuter, Wein und Hopfen.
- Gärtner und Häcker – Handel, Zunft und Brauchtum – Filmstationen erläutern Geräte, Sorten und den europaweiten Samen- und Süßholzhandel; eigene Räume gelten den Häckern und den Prozessionsfiguren der Gärtner-Bruderschaften.
- Gegründet
- 1979
- Träger
- Gärtner- und Häckermuseum Bamberg e. V.
- Leitung
- Stephanie Eißing (wissenschaftliche Leitung)
Eintrittspreise & Ermäßigungen
| Erwachsene | 5 € |
|---|---|
| Ermäßigt | 4 €Seniorinnen und Senioren ab 65 Jahren, Studierende, Gruppenmitglieder ab 10 Personen |
| Kinder & Jugendliche | 1 €Schülerinnen und Schüler sowie Jugendliche von 6 bis 16 Jahren zahlen 1 €. |
| Seniorinnen & Senioren | 4 €ab 65 Jahren |
| Studierende & Azubis | 4 € |
| Gruppen (ab 10 Pers.) | 4 € p. P.Ermäßigter Eintritt ab 10 Personen. Gebuchte Führung ab 20 Personen 7 € pro Person (darunter Pauschale 60 € zuzüglich 4 € Eintritt pro Person). Kindergarten- und Schulklassenführung ab 15 Personen 3 € pro Person (darunter Pauschale 30 € zuzüglich 1 € Eintritt pro Person). |
| Gruppenführung im Museum (ab 20 Personen, ca. 1,5 Std.) | 7 €pro Person inkl. Eintritt |
| Führung „Gärtnerstadt und Gärtner- und Häckermuseum“ (ab 20 Personen, ca. 2,5 Std.) | 9 €pro Person; bei kleineren Gruppen Pauschale 100 € zuzüglich 4 € Eintritt pro Person; Treffpunkt St. Gangolf |
Freier Eintritt mit BAMBERGcard oder EntdeckerPass, für Mitglieder des Museumsvereins sowie des Deutschen Museumsbunds und ICOM. Audioguide im Eintritt enthalten. Gutscheine erhältlich.
Barrierefreiheit
- Teilweise rollstuhlgerecht
- Aufzug: nicht vorhanden
- Barrierefreies WC
- Behindertenparkplatz: keine Angabe
- Assistenzhunde erlaubt: keine Angabe
- Tastmodelle / taktile Angebote
- Führungen in Gebärdensprache: keine Angabe
- Angebote in Leichter Sprache: keine Angabe
- Audiodeskription: keine Angabe
Hof, Garten und WC sind barrierefrei, das Erdgeschoss eingeschränkt; das Dachgeschoss ist wegen einer engen Treppe für Rollstuhlnutzer nicht zugänglich. Führung für Sehbehinderte mit Tast-, Hör- und Geschmackserlebnissen (mit ausreichend Begleitpersonen).
Kinder & Familie
Gut für Kinder & Familien geeignet
Für Kindergärten und Grundschulen gibt es die altersgerecht gestaltete Führung „Detektive im Gemüse“. Hof und Garten mit Sitzbänken laden zum Entdecken ein.
Anreise & Parken
Mit Bus & Bahn
Bamberg Bahnhof · 10 Min. zu Fuß
Bahnhof Bamberg etwa 10 Minuten zu Fuß: über die Luitpoldstraße Richtung Innenstadt, dann in die Mittelstraße.
Mit dem Auto
Kein eigener Parkplatz am Museum.
Kein eigener Parkplatz; die Parksituation in der Innenstadt ist schwierig. Tiefgaragen Untere Königstraße 30, Luitpoldeck (Luitpoldstraße 7) und Zentrum Nord / Georgendamm 2a; Park & Ride Breitenau (Zeppelinstraße 2) und Heinrichsdamm (Heinrichsdamm 33). Anfahrtsskizze für Bus und Pkw auf der Museumswebsite.
Mit dem Auto über die A 70, Ausfahrten Bamberg/Hallstadt-Ost oder Hallstadt/Bamberg-Nord.
Route planenService & Gastronomie
Dazu hat das Museum keine Angaben veröffentlicht – bitte direkt beim Museum nachfragen.
Veranstaltungen & Vermietung
Dazu hat das Museum keine Angaben veröffentlicht – bitte direkt beim Museum nachfragen.
Besuch planen
| Führungen | ja · Dauer ca. 1,5 Std. |
|---|---|
| Audioguide | ja (DE, EN) |
| Angebote für Schulen | ja |
| Hinweise | Führungen nach Vereinbarung, Buchung bei der wissenschaftlichen Leitung (Tel. +49 175 4823865, info@ghm-bamberg.de). Kinderführung „Detektive im Gemüse“ für Kindergärten und Grundschulen (45–60 Min.). Texte in Haus und Garten in vier Sprachen. Für Einzelgäste bietet Bamberg Tourismus von Ende April bis Anfang November freitags um 14:30 Uhr die Themenführung „Erlebnis Gärtnerstadt“ mit Museumsbesuch an. |
