Musée de la boulangerie de Bonnieux

Über das Museum

Das Musée de la boulangerie de Bonnieux wurde 1983 auf Initiative des Conseil général du Vaucluse eröffnet, in Partnerschaft mit dem Bäckerverband und der Handwerkskammer des Departements. Es ist in einem Haus aus dem 17. Jahrhundert untergebracht, in dem bis 1920 ein Backofen stand.

Der Rundgang verteilte sich auf mehrere Ebenen. Im Erdgeschoss waren Brote sowie die Geräte zum Einschießen und zur Teigzubereitung zu sehen: Kneter, Gärkörbe, Siebe und Schaufeln. Die gewölbten Keller zeigten die Werkzeuge und Maschinen der Ernte. Im 1. Obergeschoss gab es Archive zum Getreideanbau, zur Müllerei und zur Mühlenindustrie sowie zahlreiche Formen. Das 2. Obergeschoss vermittelte die Bedeutung des Brotes in der Gesellschaft, seine Symbole und Bräuche.

Das Museum ist seit 2023 wegen Arbeiten an den Sammlungen geschlossen; ein Wiedereröffnungstermin wurde nicht bekanntgegeben.

Highlights

• Haus aus dem 17. Jahrhundert, in dem bis 1920 ein Backofen stand
• Geräte zum Einschießen und zur Teigzubereitung
• Gewölbte Keller mit Werkzeugen und Maschinen der Ernte
• Archive zum Getreide und eine reiche Sammlung von Backformen
• Bereich zur Symbolik und zu den Bräuchen rund ums Brot

Gegründet

1983

Träger

Département de Vaucluse

Eintrittspreise & Ermäßigungen

Dazu hat das Museum keine Angaben veröffentlicht.

Barrierefreiheit

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Kinder & Familie

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Anreise & Parken

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Service & Gastronomie

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Veranstaltungen & Vermietung

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