Hákarlasafnið í Bjarnarhöfn
Museum auf dem Hof Bjarnarhöfn auf Snæfellsnes über die Zubereitung von Hákarl (fermentiertem Haifisch) mit Führung, alten Verarbeitungsschuppen und Verkostung.
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Über das Museum
Das Hákarlasafnið liegt auf dem Hof Bjarnarhöfn an der Nordseite von Snæfellsnes, etwa 25 Autominuten von Stykkishólmur entfernt. Die Familie des Hofes hat seit Generationen die traditionelle Zubereitung des Grönlandhais (grænlandshákarl) bewahrt, die ursprünglich dazu diente, an der Küste den Lebensunterhalt zu sichern.
Im Museum können Besucher alte Verarbeitungsschuppen, Gegenstände aus der Seefahrt und Wissenswertes über den Grönlandhai und isländische Essgewohnheiten entdecken. Ein Besuch mit Verkostung dauert in der Regel 30–60 Minuten. Angeboten wird eine Führung mit einer Kostprobe von kæstur hákarl (fermentiertem Hai) und Brennivín.
Highlights
- Traditionelle Haifischverarbeitung, in alten Verarbeitungsschuppen gezeigt
- Führung mit Kostprobe von fermentiertem Hai und Brennivín
- Wissenswertes über den Grönlandhai und isländische Essgewohnheiten
- Alte Gegenstände aus der Seefahrt und vom Hof
Dauerausstellung
- Hákarlasafnið og hákarlasmökkun – Alte Verarbeitungsschuppen, Gegenstände aus der Seefahrt und Wissenswertes über den Grönlandhai, mit Führung und Verkostung.
Eintrittspreise & Ermäßigungen
| Erwachsene | 2.200 ISK |
|---|---|
| Kinder & Jugendliche | freibis 14 Jahre frei · Kinder unter 15 Jahren haben freien Eintritt. |
Erwachsene zahlen 2.200 ISK. Kinder unter 15 Jahren haben freien Eintritt.
Barrierefreiheit
Dazu hat das Museum keine Angaben veröffentlicht.
Kinder & Familie
| Eintritt Kinder | bis 14 Jahre frei |
|---|
Kinder unter 15 Jahren haben freien Eintritt.
Anreise & Parken
Bjarnarhöfn liegt auf Snæfellsnes, etwa 25 Autominuten von Stykkishólmur entfernt.
Route planenService & Gastronomie
- Café
Auf dem Hof gibt es das Bjarnarhöfn Bistro mit Blick auf den Breiðafjörður, das Suppen, Gebäck und Kaffee anbietet. Es ist von Juni bis August geöffnet.
Veranstaltungen & Vermietung
Dazu hat das Museum keine Angaben veröffentlicht.
Besuch planen
| Führungen | ja |
|---|---|
| Hinweise | Die meisten Besucher bleiben 30–60 Minuten. Es gibt Führungen mit Verkostung von fermentiertem Hai und Brennivín. Gäste können ohne Buchung kommen; Gruppen werden jedoch gebeten, im Voraus über das Anfrageformular auf der Website zu buchen. Der Besuch lässt sich mit dem Bistro kombinieren. |
