Foto: KrejZii · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Muzeum Gorzelnictwa w Turwi

Privates Museum an der seit über hundert Jahren betriebenen Brennerei in Turwi, mit historischen Maschinen und Dampfkesseln.

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Website Route

Über das Museum

Das Muzeum Gorzelnictwa w Turwi besteht seit 2004 bei einer 1918 erbauten Brennerei. Die Brennerei in Turwi, verbunden mit der Familie Chłapowski, ist urkundlich seit dem 18. Jahrhundert belegt und ist als einzige der landwirtschaftlichen Brennereien Großpolens seit über hundert Jahren ununterbrochen in Betrieb. Bis 2011 wurde hier Spiritus für den Konzern Pernod Ricard hergestellt, dem Eigentümer der Marke Wyborowa.

Das Museum schuf Grzegorz Konieczny, der seit 2004 Ausstattung aus geschlossenen Brennereien Großpolens nach Turwi brachte. Die wachsende Ausstellung befindet sich rund um das Brennereigebäude und in der ehemaligen Mälzerei.

Zu den wertvollsten Exponaten gehören ein Dampfkessel von 1905 und eine Dampfmaschine aus der Brennerei der Familie Potworowski in Gola, ein Paar Aräometer aus Rotterdam von 1863 sowie ein 10-Tonnen-Dampfkessel aus der Brennerei in Stary Gołębin. Die Besucher sehen außerdem Maischpumpen und Wasserpumpen, Destillationsapparate, Akzisenschlösser, eine Stärkewaage sowie Dokumente und Literatur. Die Besichtigung wird mit Erzählungen des Museumsbetreuers begleitet.

Highlights

Brennerei, die seit über 100 Jahren ununterbrochen in Betrieb ist
Dampfkessel von 1905 und Dampfmaschine aus Gola
Aräometer aus Rotterdam von 1863
Destillationsapparate, Maischpumpen und Akzisenschlösser
Führung durch den Gründer des Museums

Dauerausstellung

Ekspozycja muzealna gorzelnictwa – Historische Ausstattung von Brennereien aus Großpolen – Kessel und Dampfmaschinen, Destillationsapparate, Pumpen, Messgeräte und Dokumente – rund um das Brennereigebäude und in der ehemaligen Mälzerei.