Muzeum Gospodarki Mięsnej w Sielinku

Über das Museum

Das Muzeum Gospodarki Mięsnej in Sielinko ist eine Außenstelle des Muzeum Narodowego Rolnictwa i Przemysłu Rolno-Spożywczego in Szreniawa (Nationalmuseum für Landwirtschaft und Ernährungsindustrie). Es befindet sich auf dem Gelände des Beratungszentrums für Landwirtschaft (Ośrodek Doradztwa Rolniczego) in Sielinko bei Opalenica, in einem eigens errichteten Gebäude, das 1996 als eines von drei besten neu errichteten Objekten in Polen ausgezeichnet wurde. Laut dem Stammmuseum in Szreniawa entstand die Außenstelle im Mai 2005.

Die Vorbereitungen für die Eröffnung reichen bis 1974 zurück, als Prof. Wincenty Pezacki begann, Exponate zu sammeln. Spender waren staatliche Betriebe der Fleisch- und Kühlwirtschaft, Personen aus der Branche, Handwerker und deren Nachfahren, Hochschulen, Schulen sowie Fleischerorganisationen. Unter den Exponaten befinden sich Leihgaben von vier Museen und der Jagiellonen-Universität.

Die Ausstellung zeigt die Geschichte des Fleischerhandwerks und der Fleischindustrie von der Mitte des 17. Jahrhunderts bis in die 1960er-Jahre und dokumentiert die Verarbeitung von Fleisch vom Schlachten bis zur Wurstherstellung und zum Verkauf. Die Sammlung umfasst über siebentausend Objekte, darunter Maschinen und Werkzeuge der Fleischerei, Arbeitstische zur Verarbeitung von Tieren, Ladenwaagen und hölzerne Kühlschränke. Es ist das einzige derartige Museum in Polen und das dritte weltweit nach Deutschland und Ungarn.

Highlights

• Einziges Museum dieser Art in Polen und das dritte weltweit
• Maschinen und Werkzeuge der Fleischerei, Ladenwaagen und hölzerne Kühlschränke
• Geschichte des Fleischerhandwerks von der Mitte des 17. Jahrhunderts bis in die 1960er-Jahre
• Sammlung, die auf die Initiative von Prof. Wincenty Pezacki zurückgeht

Dauerausstellung

• Ekspozycja Muzeum Gospodarki Mięsnej – Geschichte des Fleischerhandwerks und der Fleischindustrie von der Mitte des 17. Jahrhunderts bis in die 1960er-Jahre, vom Schlachten bis zur Wurstherstellung und zum Verkauf.

Gegründet

2004

Träger

Muzeum Narodowe Rolnictwa i Przemysłu Rolno-Spożywczego w Szreniawie

Eintrittspreise & Ermäßigungen

Die Preise stehen auf der Website der Außenstelle in Sielinko; Ermäßigungen sind nicht näher beschrieben.

Barrierefreiheit

• Rollstuhlgerecht: keine Angabe
• Aufzug: keine Angabe
• Barrierefreies WC: keine Angabe
• Behindertenparkplatz: keine Angabe
• Assistenzhunde erlaubt: keine Angabe
• Tastmodelle / taktile Angebote: keine Angabe
• Führungen in Gebärdensprache: keine Angabe
• Angebote in Leichter Sprache: keine Angabe
• Audiodeskription: keine Angabe

Das Museum macht keine gesonderten Angaben zur Zugänglichkeit der Außenstelle in Sielinko; das Gebäude wurde eigens für das Museum errichtet.

Kinder & Familie

• Familienführungen & Workshops

Eine Familienkarte ist erhältlich; das Museum bietet Museumsunterricht für Schulklassen an.

Anreise & Parken

Mit dem Auto auf der Strecke in Richtung Nowy Tomyśl, 1,5 km hinter Opalenica.

Service & Gastronomie

Dazu hat das Museum keine Angaben veröffentlicht.

Veranstaltungen & Vermietung

Dazu hat das Museum keine Angaben veröffentlicht.

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