Muzeum Mleczarstwa w Rzeszowie

Über das Museum

Das Muzeum Mleczarstwa (Molkereimuseum) befindet sich in Rzeszów in den früheren Produktionshallen der Schulmolkerei auf dem Gelände der Schule, die den Namen Tadeusz Rylski trägt. Die Schule geht auf die 1903 gegründete Landesmolkereischule (Krajowa Szkoła Mleczarska) zurück. Die erste Ausstellung wurde 1953 organisiert; 1974 wurde auf Initiative des Schuldirektors Jan Łabaj die Schulgedenkstube (Szkolna Izba Pamięci) eröffnet.

Das Museum entstand 1986, und im Mai 1988 wurde den Besuchern die Ausstellung von Molkereigeräten und -maschinen zugänglich gemacht. Schirmherr der Einrichtung ist der Landesverband der Molkereigenossenschaften (Krajowy Związek Spółdzielni Mleczarskich).

Die Sammlung umfasst Molkereimaschinen und -geräte, von denen die ältesten aus dem Ende des 19. Jahrhunderts stammen: Zentrifugen, Pasteurisierer, Butterfässer sowie Käseformen und -pressen. Besonders bekannt ist die Sammlung von Separatoren, von Modellen, die auf Gutsmolkereien verwendet wurden, bis zu späteren Maschinen. Eine eigene Ausstellung zeigt die Geschichte der Milchwirtschaft in Galizien, eine weitere die Geschichte der Schule und ihres Namenspatrons. Ein Exponat ist ein Audi von 1939 mit Schnittmodellen der Baugruppen, der früher für Unterrichtszwecke verwendet wurde.

Highlights

• Molkereimaschinen seit dem Ende des 19. Jahrhunderts
• Sammlung von Separatoren und Zentrifugen
• Ausstellung zur Geschichte der Milchwirtschaft in Galizien
• Audi von 1939 mit Schnittmodellen der Baugruppen
• Ausstellung zur Schulgeschichte und zum Namenspatron Tadeusz Rylski

Dauerausstellungen

• Wystawa urządzeń i maszyn mleczarskich – Molkereimaschinen seit dem Ende des 19. Jahrhunderts, darunter Zentrifugen, Pasteurisierer, Butterfässer, Separatoren und Käsegerät.
• Historia mleczarstwa w Galicji – Dokumente, Handelsbücher, Lehrbücher und Zeitschriften zur Milchwirtschaft und zum Molkereigenossenschaftswesen in Galizien.

Gegründet

1986

Träger

Zespół Szkół Spożywczych im. Tadeusza Rylskiego w Rzeszowie

Eintrittspreise & Ermäßigungen

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Barrierefreiheit

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Kinder & Familie

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Anreise & Parken

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Service & Gastronomie

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Veranstaltungen & Vermietung

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