Muzeum Piekarstwa w Pleszewie
Privates Museum in einer ehemaligen Bäckerei aus den Jahren 1913–2005 mit Öfen und Backgeräten, Zunftdokumenten und Brotbackworkshops.
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Über das Museum
Das Muzeum Piekarstwa befindet sich im Gebäude der ehemaligen Bäckerei der Familie Vogt, die hier seit 1913 tätig war. Noch 2005 wurde hier Brot gebacken, danach wurde die Produktion in eine moderne Bäckerei in Kowalew verlegt. Das alte Gebäude wurde gründlich renoviert und man begann, Exponate zu sammeln; die ersten Besucherinnen und Besucher wurden im September 2006 empfangen. Eigentümer sind Grażyna und Tomasz Vogt, die die Tradition der Bäcker- und Konditorenfamilie fortführen, deren Anfänge bis ins 19. Jahrhundert zurückreichen.
Die Sammlung umfasst alte Backgeräte, darunter Handmühlen zum Mahlen von Getreide und drei verschiedene Öfen zum Backen von Brot und Konditoreiwaren; ein Teil der Geräte ist noch funktionstüchtig. Gezeigt werden außerdem Zunftdokumente, von denen das älteste aus dem Jahr 1784 stammt, alte Protokolle sowie Familienerinnerungen an das Geschlecht Vogt.
Der Rundgang umfasst die Besichtigung der Ausstellung und einen Film über das Brotbacken; bei den Workshops formen und backen die Teilnehmenden den Teig selbst. Das Museum bietet außerdem Vorträge, Unterrichtsstunden und Workshops für Kinder und Erwachsene an. Im Mai kann man während der Nacht der Museen (Noc Muzeów) Brot aus dem alten Brotofen probieren. Im Jahr 2006 erhielt das Museum den zweiten Preis im Wettbewerb „Izabella“ für das Museumsereignis des Jahres in Großpolen (Wielkopolska).
Highlights
- Historische Öfen, Handmühlen und Backgeräte aus der früheren Bäckerei
- Zunftdokumente, das älteste aus dem Jahr 1784
- Film über das Brotbacken
- Workshops, bei denen man das eigene Brot formt und bäckt
- Nacht der Museen mit Brot aus dem alten Brotofen
Dauerausstellung
- Ekspozycja Muzeum Piekarstwa – Öfen, Handmühlen und alte Backgeräte, Zunftdokumente ab 1784 sowie ein Arbeitsplatz zum Formen des Teigs.
- Gegründet
- 2006
- Träger
- Cukiernictwo – Piekarstwo Tomasz, Grażyna i Jan Vogt s.j.
Eintrittspreise & Ermäßigungen
Das Museum gibt auf seiner Website keine Preise an; der Eintrittspreis für die Besichtigung und die Backworkshops muss telefonisch vereinbart werden.
Barrierefreiheit
Dazu hat das Museum keine Angaben veröffentlicht.
Kinder & Familie
Gut für Kinder & Familien geeignet
| Besuchsdauer | ca. 1,5 Std. |
|---|
- Familienführungen & Workshops
- Mitmach- & Anfassstationen
Das Museum bietet Unterrichtsstunden, Workshops für Kinder und Bäckereiworkshops an, bei denen die Teilnehmenden ihr Brot selbst formen und backen. Die Angebote richten sich an verschiedene Altersgruppen, auch an Familien.
Anreise & Parken
Mit dem Auto
Parkplatz für Busse: Haltestelle PKS Pleszew, Plac Powstańców Wielkopolskich 1.
Service & Gastronomie
Dazu hat das Museum keine Angaben veröffentlicht.
Veranstaltungen & Vermietung
Dazu hat das Museum keine Angaben veröffentlicht.
Besuch planen
| Angebote für Schulen | ja |
|---|---|
| Hinweise | Die Besichtigung umfasst die Ausstellung und einen Film über das Brotbacken (etwa 1,5 Stunden). Die Backworkshops dauern etwa 3 Stunden und beinhalten auch das Formen und Backen des Teigs; die Teilnehmenden erhalten ein Diplom als „Kleiner Bäcker“ (Mały Piekarz). |
