Aula Didáctica El Molín de la Chalana
Restaurierte Wassermühle am Ufer des Nalón, die den Weg des Brotes erklärt – von der Getreideaussaat bis zum Mehl – in La Chalana (Laviana).
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Über das Museum
Die Mühle von La Chalana wurde 1930 errichtet. Sie ist die modernste Mühle des Concejo Laviana und nahm 1931 den Betrieb auf. Der Bau entstand in mehreren Abschnitten: zuerst ein rechteckiger Bau mit zwei Mahlsteinen, später kam ein dritter hinzu, außerdem ein kleines Lager neben dem Eingang und eine Wohnung im Obergeschoss.
1934 ging das Anwesen an Ramón Argüelles García über. Während des Bürgerkriegs beschlagnahmte die republikanische Seite die Mühle, um ihre Truppen zu versorgen. Nach Kriegsende erhielt der Eigentümer sie zurück. 1948 wurde an die Mühle das Pisón de Rabil angebaut, ein Gebäude zum Enthülsen von Emmer (escanda). Es wurde wenige Jahre später kaum noch genutzt, weil es kaum noch Emmer gab.
Nach dem Tod von Ramón Argüelles 1966 übernahmen zwei Erben die Mühle, die sie jeweils ein Jahr lang betrieben, bis sie 1985 schloss. Heute mahlt sie nicht mehr. Das vollständig restaurierte Gebäude kann seit dem 10. August 2013 als Lehrraum über die traditionelle Mehlherstellung besichtigt werden.
Highlights
- Vollständig restaurierte Wassermühle am Ufer des Nalón
- Weg des Brotes: vom Anbau von Weizen, Gerste, Mais, Roggen und Emmer bis zum Brot
- Führung mit Erklärung der Bauteile und der Pflege der Mühle
- Am Gebäude angebautes Rabil zum Enthülsen von Emmer
- Möglichkeit zur Verkostung von Gerichten aus dem Mehl der Mühle
Dauerausstellung
- El ciclo del pan en el molino – Rundgang durch eine restaurierte Wassermühle, der zeigt, wie Mehl gewonnen wurde und wie die dafür nötigen Getreidesorten angebaut wurden.
- Gegründet
- 2013
Eintrittspreise & Ermäßigungen
| Erwachsene | 2 € |
|---|---|
| Kinder & Jugendliche | 1 €Kinderkarte. |
Tarife laut Turismo Asturias; sie können je nach Saison variieren.
Barrierefreiheit
Dazu hat das Museum keine Angaben veröffentlicht.
Kinder & Familie
Dazu hat das Museum keine Angaben veröffentlicht.
Anreise & Parken
In La Chalana am Ufer des Nalón, in Pola de Laviana. Ausgangspunkt der familienfreundlichen Radroute „Bajo Nalón“ (Senderos del Carbón). Koordinaten: 43.237043, -5.555502.
Route planenService & Gastronomie
Dazu hat das Museum keine Angaben veröffentlicht.
Veranstaltungen & Vermietung
Dazu hat das Museum keine Angaben veröffentlicht.
Besuch planen
| Führungen | ja |
|---|---|
| Hinweise | Die Führung folgt dem Weg des Brotes: von der Aussaat und Ernte des Getreides bis zur Verarbeitung der Mehlprodukte. Sie erklärt die Funktionsweise der Wassermühle und des Rabil für Emmer. Auf Wunsch kann die Führung mit einer Verkostung typischer Gerichte aus dem Mehl der Mühle enden. Voranmeldung: +34 689 285 677. |
