Centro de Interpretación de la Manzanilla de Sanlúcar

Über das Museum

Das Centro de Interpretación de la Manzanilla, bekannt als CIMA, befindet sich in Las Covachas, einer Arkadengalerie aus dem späten 15. Jahrhundert, die dem Handel diente, an der Cuesta de Belén in Sanlúcar de Barrameda, neben der Markthalle (Mercado de Abastos) und dem Palacio Ducal. Las Covachas wurden 1978 zusammen mit der Residenz der Herzöge von Medina Sidonia als historisch-künstlerisches Baudenkmal erklärt.

Die Stadtverwaltung überließ den Raum der Stiftung Manzanilla–Sanlúcar de Barrameda, in der sich die wichtigsten Bodegas und Erzeuger des Manzanilla zusammengeschlossen haben, um daraus ein Interpretationszentrum zu machen. Die Sanierung finanzierte die Diputación de Cádiz mit einer Investition von rund 250.000 €; das Zentrum öffnete im Juni 2021. Später erhielt es Mittel aus dem EFRE-Fonds (FEDER) für seine Modernisierung.

Der Rundgang gliedert sich in fünf Themenbereiche: die Landschaften des Manzanilla zwischen Fluss, Ozean, Albariza-Erde und Marsch; den Wein und seine biologische Reifung unter dem Florschleier; die Berufe rund um den Manzanilla, vom Weinbauern bis zum Küfer und Kellermeister; die Bodegaarchitektur von Sanlúcar; und den Wein der Freude mit seiner Verbindung zu Festen und seiner Speisenbegleitung.

Highlights

• Las Covachas, Arkadengalerie aus dem späten 15. Jahrhundert
• Landschaften des Manzanilla: Albariza-Erde, Fluss, Ozean und Marsch
• Biologische Reifung unter dem Florschleier
• Berufe des Weins und Bodegaarchitektur von Sanlúcar
• Informationen über die Bodegas der Stiftung Manzanilla, die besichtigt werden können

Dauerausstellung

• Exposición permanente del CIMA – Fünf Bereiche zu den Landschaften des Manzanilla, seiner Reifung, den Berufen, der Bodegaarchitektur und dem Wein als Begleiter des Festes.

Gegründet

2021

Träger

Fundación Manzanilla–Sanlúcar de Barrameda

Eintrittspreise & Ermäßigungen

Dazu hat das Museum keine Angaben veröffentlicht.

Barrierefreiheit

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Kinder & Familie

Dazu hat das Museum keine Angaben veröffentlicht.

Anreise & Parken

Das Zentrum befindet sich an der Cuesta de Belén, neben der Markthalle und dem Palacio Ducal de Medina Sidonia, im Zentrum von Sanlúcar de Barrameda.

Service & Gastronomie

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Veranstaltungen & Vermietung

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