Muséu Etnográficu de la Llechería

Ethnografisches Museum in Morcín über Vieh, Milch, Butter und Käse in der ländlichen Gesellschaft Asturiens.

ÖffnungszeitenEintritt 3 €

Über das Museum

Das Museum entstand 1990 aus einem Vorschlag des Organisationskomitees des Certamen de Quesu d'Afuega'l Pitu, des Käsewettbewerbs. 1993 gründeten der Stadtrat von Morcín und die Hermandad de La Probe den Verein „Amigos del Queso“, der begann, Objekte zu suchen und wiederzugewinnen, und umfangreiche Forschungsarbeit leistete. Im selben Jahr öffnete das Museum seine Türen, um die Kenntnisse und traditionellen Techniken rund um Milch und Milchprodukte sowie die damit verbundenen ländlichen Bräuche zu sammeln, zu erforschen und bekannt zu machen.

Das Museum gehört zum Netz der Museos Etnográficos de Asturias und befindet sich in den früheren Erztrichtern des Schachts Monsacro, an der Verladestelle der Kohle dieser Grube, einem Zeugnis der Industriearchäologie. Es liegt in La Foz de Morcín, im Landschaftsschutzgebiet Sierra del Aramo, etwa 15 km von Oviedo entfernt.

Die Sammlung umfasst mehr als fünfhundert Stücke, überwiegend aus asturischen Dörfern, und ist in vier Abteilungen gegliedert: Vieh, Milch, Butter und Käse. Der Rundgang zeigt die traditionellen Methoden der Butterherstellung mit Schläuchen, Krügen und Butterfässern sowie verschiedene Formen, Stempel und Pressen für die Käse. Das Museum verfügt außerdem über einen audiovisuellen Saal, eine Fachbibliothek und ein Dokumentenarchiv. Seit 1993 organisiert es Wanderausstellungen und zwei Ausstellungen im Jahr: eine im Januar während des Käsewettbewerbs Quesu d'Afuega'l Pitu und eine im September während der Messe für handwerklichen asturischen Käse.

Highlights

Mehr als 500 Stücke in vier Abteilungen: Vieh, Milch, Butter und Käse
Traditionelle Geräte zur Butterherstellung: Schläuche, Krüge, Butterfässer und Zentrifugen-Entrahmer
Formen, Stempel und Pressen für die verschiedenen asturischen Käsesorten
Untergebracht in den früheren Erztrichtern des Bergwerksschachts Monsacro
Audiovisueller Saal, Fachbibliothek und Dokumentenarchiv

Dauerausstellung

Exposición permanente: ganado, leche, mantequilla y queso – Rundgang durch mehr als fünfhundert Stücke zu Vieh, Melken und Milch, zur Butterherstellung mit Schläuchen, Krügen und Butterfässern, Zentrifugen-Entrahmern sowie zur Käseherstellung mit Formen, Stempeln und Pressen.

Gegründet: 1993