Muzeum čokolády a čokoládovna
Kleines privates Museum zur Geschichte der Schokoladenfabrik Lidka in Kutná Hora mit eigener Schokoladenmanufaktur, eigener Schokoladenproduktion und Verkostungen.
Nur einzelne Bereiche vorlesen lassen
Über das Museum
Das Museum wurde im Frühjahr 2016 von einer Gruppe von Enthusiasten und Schokoladenliebhabern gegründet. Die Ausstellung erzählt von der Schokoladenfabrik Koukol a Michera in Kutná Hora, die 1918 gegründet wurde. Unter der Marke Lidka exportierte sie Schokoladen und Bonbons in viele Länder der Welt und gewann nach Angaben des Museums zweimal hintereinander eine Goldmedaille bei einem Weltwettbewerb.
Im Jahr 1948 wurde die Fabrik verstaatlicht, die Produktion wurde nach und nach eingeschränkt, und nach 1958 hörte das Unternehmen auf zu bestehen. Die Marke Lidka wurde danach in anderen tschechoslowakischen Betrieben weiterverwendet, und die Reste des ursprünglichen Werks kaufte das Unternehmen Nestlé. Die originalen Rezepturen gaben die Gründer den Kommunisten jedoch nie heraus.
Im Jahr 2018, hundert Jahre nach der Gründung der Fabrik, nahm das Museum die Produktion der Lidka-Schokolade in Kutná Hora wieder auf. Die Schokoladen werden von Hand hergestellt, vom Kakaobohnen bis zur Tafel, und erhalten Auszeichnungen bei internationalen Wettbewerben. Zum Museum gehört eine Schokoladenmanufaktur mit Verkauf tschechischer Schokoladen und einem Angebot an Verkostungen. In der Ausstellung kann man außerdem an den erhaltenen Originalschokoladen schnuppern, von denen die ältesten fast hundert Jahre alt sind.
Highlights
- Ausstellung über die Schokoladenfabrik Koukol a Michera
- Originale, bis heute nicht gegessene Schokoladen, fast hundert Jahre alt
- Eigene Herstellung der Lidka-Schokolade vom Kakaobohnen an
- Schokoladenmanufaktur mit Verkauf tschechischer Schokoladen
- Schokoladenverkostung
Dauerausstellung
- Dějiny kutnohorské čokolády – Die Ausstellung zeichnet Entstehung, Ruhm und Untergang der Schokoladenfabrik Koukol a Michera nach sowie die Wiederaufnahme der Lidka-Schokoladenproduktion in Kutná Hora.
- Gegründet
- 2016
Eintrittspreise & Ermäßigungen
Der Eintritt ist frei.
| Gruppen | 100 Kč p. P.Führung mit Verkostung für vorbestellte Gruppen; in der Ausstellung dürfen sich höchstens 12 Personen gleichzeitig aufhalten. |
|---|
Der Eintritt in die Ausstellung ist freiwillig; aus den Spenden kauft das Museum neue Exponate und restauriert vorhandene.
Barrierefreiheit
Dazu hat das Museum keine Angaben veröffentlicht.
Kinder & Familie
Für Schulen bietet das Museum erlebnisorientierte Führungen an, bei denen die Besucher Schokolade und Kakaobohnen probieren können.
Anreise & Parken
Dazu hat das Museum keine Angaben veröffentlicht.
Service & Gastronomie
- Museumsshop
Die Schokoladenmanufaktur verkauft tschechische Schokoladen, darunter die eigene Marke Lidka; sie können auch im Onlineshop bestellt werden.
Veranstaltungen & Vermietung
Dazu hat das Museum keine Angaben veröffentlicht.
Besuch planen
| Führungen | ja |
|---|---|
| Angebote für Schulen | ja |
| Hinweise | Gruppenführungen mit Verkostung finden üblicherweise auf Tschechisch und Englisch statt und müssen im Voraus reserviert werden, telefonisch unter +420 603 184 037 oder per E-Mail. Empfohlen werden höchstens 12 Personen in der Ausstellung, also 24 Personen bei einer Führung mit Verkostung. Angeboten werden außerdem Programme für Schulen und Senioren sowie thematische Verkostungen. |
