Brouwerij De Halve Maan

À propos du musée

De Halve Maan est une brasserie familiale au cœur de Bruges. L'entreprise se réclame d'une tradition brassicole de six générations remontant à 1856. On y brasse notamment la Brugse Zot et la Straffe Hendrik. Dans le bâtiment historique, la visite part de la salle de brassage, passe devant les installations utilisées au fil des siècles, et monte jusqu'au toit, où les visiteurs bénéficient d'une vue panoramique sur la ville.

En 2016, la brasserie a fait poser une conduite à bière souterraine d'environ trois kilomètres, entre la brasserie du centre et l'embouteillage à la périphérie de la ville. Lors de la refonte de la visite en avril 2024, des éléments audiovisuels modernes ont été ajoutés, dont une expérience virtuelle autour de cette conduite et de l'embouteillage. Selon la brasserie, environ 100 000 visiteurs viennent chaque année.

Le Brouwerijmuseum Brugge a été fondé en 1990 par l'asbl 't Hamerken pour préserver le patrimoine brassicole brugeois. Depuis 2005, il est installé dans un sous-sol de cette brasserie. Aujourd'hui, De Halve Maan présente surtout sa visite comme une visite de brasserie avec dégustation.

Temps forts

• Visite de la salle de brassage jusqu'au toit, avec vue panoramique sur Bruges
• Anciennes installations de brassage de plusieurs siècles
• Expérience virtuelle autour de la conduite à bière souterraine
• Dégustation de Brugse Zot ou de Straffe Hendrik non filtrées
• Brasserie et boutique de souvenirs sur le Walplein

Exposition permanente

• Rondleiding door de brouwerij – Un guide vous mène de la salle de brassage, en passant par les anciennes installations, jusqu'au toit offrant une vue sur Bruges ; la visite se termine par une dégustation.

Gestionnaire

Brouwerij De Halve Maan

Tarifs d’entrée & réductions

La visite standard (16 €) comprend une dégustation. Les habitants de Bruges peuvent participer gratuitement à une visite standard sur réservation à info@halvemaan.be (carte d'identité à présenter) ; la boisson offerte après la visite est à payer soi-même. Des visites pour groupes et privées sont possibles sur demande.

Accessibilité

• Partiellement accessible en fauteuil roulant
• Ascenseur : aucune information
• Toilettes accessibles
• Place de stationnement PMR : aucune information
• Chiens d’assistance admis
• Maquettes tactiles / offres tactiles : aucune information
• Visites guidées en langue des signes : aucune information
• Offres en FALC (facile à lire et à comprendre) : aucune information
• Audiodescription : aucune information

La visite compte 220 marches réparties sur quatre étages, avec deux escaliers raides et étroits ; elle n'est donc pas adaptée aux visiteurs à mobilité réduite ou malvoyants. Pour eux, la brasserie propose une visite numérique sur tablette avec casque audio. Pour les malentendants, une brochure écrite est disponible sur demande. La brasserie et les salles sont accessibles par un élévateur pour fauteuil roulant et disposent de toilettes adaptées ; la terrasse est recouverte de pavés.

Enfants & famille

Convient bien aux enfants et aux familles

• Espace change-bébé

Le portail touristique Visit Bruges qualifie la brasserie de adaptée aux enfants, avec chaise haute et table à langer. Les enfants reçoivent après la visite une boisson gazeuse au lieu de bière. En raison des nombreux escaliers, la visite est moins adaptée avec une poussette.

Accès & stationnement

Tenez compte du plan de mobilité et du tarif de stationnement de la ville de Bruges.

Services & restauration

• Café
• Restaurant
• Boutique du musée
• Wi-Fi

Brasserie De Halve Maan avec terrasse et boutique de souvenirs sur le Walplein. Le portail touristique Visit Bruges mentionne le wifi comme équipement.

Événements & location d’espaces

• Espaces à louer
• Événements d’entreprise

La brasserie loue des salles de réunion et d'événements aux premier et deuxième étages, au-dessus du restaurant.

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