Musée vivant du fromage
Musée interactif sur l'île Saint-Louis : culture du fromage, fabrication en direct devant les visiteurs et dégustation de quatre fromages.
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À propos du musée
Le Musée vivant du fromage est géré par Paroles de Fromagers, une société créée fin 2013 par Pierre Brisson. L'entreprise a commencé par proposer des formations professionnelles et des cours de fabrication de fromage destinés au public et aux touristes. En 2017, elle a ouvert un grand espace pédagogique dans le 10e arrondissement, consacré à la transmission du savoir-faire fromager et à la vente de produits laitiers, puis une seconde boutique dans le 15e arrondissement.
Le musée est installé rue Saint-Louis en l'Île, dans le 4e arrondissement. Il réunit un espace muséographique moderne sur le fromage et les régions françaises, des salles pédagogiques pour les classes, les ateliers et les événements, un atelier de laiterie et de fromagerie où l'on fabrique chaque jour, une crèmerie-fromagerie traditionnelle et une boutique de souvenirs. Le lieu dispose aussi d'une cave voûtée du XVIIe siècle, la Cave Saint-Louis.
La visite suit trois étapes : une introduction à la culture et au patrimoine fromager, la fabrication d'un fromage en direct par un fromager, puis une dégustation immersive de quatre fromages guidée par un fromager. Le parcours s'adresse aussi aux personnes qui envisagent une reconversion dans les métiers du fromage.
Temps forts
- Fabrication de fromage en direct devant les visiteurs
- Dégustation guidée de quatre fromages
- Parcours sur l'histoire, la production et les régions du fromage
- Crèmerie-fromagerie et boutique sur place
- Cave voûtée du XVIIe siècle (Cave Saint-Louis)
- Fondation
- 2024
- Gestionnaire
- Paroles de Fromagers
Tarifs d’entrée & réductions
| Adultes | 20 € |
|---|---|
| Tarif réduit | 17 €Enfants de 12 à 17 ans, demandeurs d'emploi, personnes en situation de handicap |
| Enfants & jeunes | 13 €gratuit jusqu’à 7 ans · Tarif enfant de 8 à 11 ans ; gratuit de 0 à 7 ans. |
| Étudiants & apprentis | 10 €Tarif de 10 € pour les étudiants de la filière agricole et du réseau ENIL sur présentation de la carte. |
| Option verre de vin pendant la dégustation | 5 € |
Les agriculteurs et éleveurs (2 personnes au maximum) entrent gratuitement sur présentation d'un Kbis ou d'une carte de syndicat. La visite comprend une dégustation de quatre fromages.
Accessibilité
Le musée n’a publié aucune information à ce sujet.
Enfants & famille
Le musée n’a publié aucune information à ce sujet.
Accès & stationnement
En transports en commun
Pont Marie
Métro ligne 1 (Saint-Paul), métro ligne 7 (Pont Marie - Cité des Arts) ; bus 63 (Saint-Germain - Cardinal Lemoine), 67 (Île Saint-Louis), 72 (Pont-Marie) et 86 (Pont Sully - Quai de Béthune).
En voiture
Parking disponible
Parkings dans le 4e arrondissement : Indigo (48 rue de l'Hôtel de Ville), One Park et Garage Sully (5 rue Agrippa d'Aubigné). Le site renvoie vers une page d'information pour les autocars.
Services & restauration
Le musée n’a publié aucune information à ce sujet.
Événements & location d’espaces
- Espaces à louer
- Fêtes privées
- Événements d’entreprise
Jusqu’à 150 personnes.
Location de tout le musée (environ 300 m²) ou de la Cave Saint-Louis, cave voûtée du XVIIe siècle, pour des soirées d'entreprise, des événements institutionnels, des fêtes privées, des dégustations et des cocktails. Disponible en semaine à partir de 19:00 et toute la journée le lundi.
Demande & détailsPréparer votre visite
| Visites guidées | oui |
|---|---|
| Bon à savoir | La visite comprend une introduction à la culture du fromage, une fabrication en direct et une dégustation de quatre fromages avec un fromager. Un calendrier en anglais est proposé sur la page de billetterie. |
