23 mai 2026 – 21 mars 2027
Basel auf dem Teller. Kulinarische Stadtgeschichte(n)
Die Ausstellung erzählt Basler Stadtgeschichte aus der Perspektive des Essens und Trinkens.

Musée installé dans l’ancien bâtiment d’un couvent au bord du Rhin à Bâle, avec des sculptures médiévales du Münster et une maquette de la ville de Bâle au XVIIe siècle.
23 mai 2026 – 21 mars 2027
Die Ausstellung erzählt Basler Stadtgeschichte aus der Perspektive des Essens und Trinkens.
Le couvent de Klingental, à Kleinbasel, fut fondé en 1274 par douze dominicaines ; il tire son nom de son protecteur, le chevalier et minnesänger Walter von Klingen. Le Petit Klingental, bâtiment actuel du musée, était le bâtiment fondateur du couvent et se trouvait au bord du rempart. C’est de là que les religieuses dirigèrent la construction du Grand Klingental, qui devint le plus grand des dix grands couvents de Bâle ; à son apogée, 52 nonnes y vivaient.
Lors de la Réforme, le couvent fut supprimé au XVIe siècle. En 1860, les bâtiments d’habitation durent céder la place à la construction d’une caserne ; seuls l’église et le Petit Klingental subsistèrent. Après une restauration complète entre 1937 et 1939, le bâtiment abrite le musée ainsi que le service bâlois de protection des monuments historiques.
Le musée raconte l’histoire de la ville de Bâle et de son Münster. L’exposition permanente est centrée sur des sculptures originales du Münster de Bâle, remplacées par des copies en raison de l’érosion ; il s’agit notamment de figures romanes et gothiques, de sculptures funéraires et de parties du chœur, ainsi que de la statue équestre de saint Georges, d’environ douze tonnes. Une maquette représente Bâle au XVIIe siècle ; on peut aussi voir un masque historique du Vogel Gryff et des peintures murales provenant de l’atelier de l’artiste Ernst Stückelberg. Une fondation assure la conservation et l’exploitation de la maison.
| Adultes | 8 CHF |
|---|---|
| Tarif réduit | 5 CHF |
| Enfants & jeunes | –Les classes scolaires ont l’entrée gratuite ; pour les « détectives du musée » (livret d’énigmes), les enfants entrent gratuitement. |
| Groupes | –Visites privées pour groupes et visites pour enfants payantes ; demande au secrétariat au moins deux semaines à l’avance. |
Entrée 8 CHF / 5 CHF (tarif réduit) ; le site web ne précise pas les catégories de réduction.
Les animaux sont interdits dans le musée, à l’exception des chiens guides d’aveugles.
Convient bien aux enfants et aux familles
Visites pour enfants de 6 à 12 ans ; le livret d’énigmes « Museumsdetektive » est disponible gratuitement à l’accueil ; parcours-énigme dans le cadre du Ferienpass bâlois.
Rheingasse · 5 min à pied
Tram 6, 8, 14, 15, 17 ou bus 31, 34, 38 jusqu’à « Rheingasse », puis 5 minutes à pied sur les bords du Rhin.
Aucune place de stationnement propre n’est mentionnée ; il est recommandé de se garer au parking City/hôpital cantonal, puis de rejoindre le musée par le bac « Vogel Gryff » (Klingental-Fähre) à travers le Rhin, ou à pied par le pont du Milieu.
Le café du musée et la boutique sont accessibles pendant les horaires d’ouverture ; la boutique propose notamment de petits moulages de sculptures de la cathédrale.
Jusqu’à 180 personnes.
Peuvent être loués : le réfectoire (jusqu’à 160 personnes en disposition banquet, 180 en disposition concert), le petit réfectoire (jusqu’à 48), la Schaffneistube (jusqu’à 24) ainsi que la cour du cloître avec tonnelle ; piano à queue disponible à la location.
Demande & détails| Visites guidées | oui |
|---|---|
| Offres pour les scolaires | oui |
| Bon à savoir | Visites publiques régulières sur le couvent, le Münster et l’histoire bâloise ; visites de groupes et visites pour enfants réservables auprès du secrétariat. Classes : formulaire de demande à remplir au moins deux semaines à l’avance. |