1. Deutsches Bratwurstmuseum

Over het museum

Het 1. Deutsche Bratwurstmuseum gaat terug op de vereniging „Freunde der Thüringer Bratwurst”, die het museum begin 2006 oprichtte. Op 28 mei 2006 ging het open in Holzhausen bij Arnstadt, waar het informatie gaf over varkensrassen, vlees- en worstverwerking, recepturen en slachtgereedschap. In ruim anderhalf decennium trok het kleine museum honderdduizenden bezoekers.

Omdat de kleine locatie tegen haar grenzen aanliep, koos de vereniging voor nieuwbouw in Mühlhausen. Een eerst beoogd perceel werd na protesten opgegeven vanwege de nabijheid van een voormalig buitenkamp van een concentratiekamp; uiteindelijk werd gebouwd op een terrein van zo'n 3,7 hectare aan het stadsbos in het zuidwesten van de stad. Na de sluiting in Holzhausen overbrugde een tijdelijke tentoonstelling in de binnenstad van Mühlhausen de bouwperiode, die door natte bouwgrond en de pandemie langer duurde.

Op 16 augustus 2023 opende het nieuwe museum aan de Bratwurstallee. De tentoonstelling vertelt de cultuurgeschiedenis van de Thüringer braadworst; het bekendste stuk is de oudst bekende vermelding uit 1404 in een kloosterrekening uit Arnstadt. Rond de tentoonstelling biedt het terrein theatervoorstellingen, een braadworstkeuken waar je zelf meedoet, vergaderzalen, de Trabant-tentoonstelling „Trabiparadies” en een vrij toegankelijk buitenterrein met speeltuin, aaidierenweide en minigolf.

Hoogtepunten

• Oudste schriftelijke vermelding van de Thüringer braadworst (1404, Arnstadt)
• Doe-workshop „Erlebnis Bratwurstküche”
• Braadworsttheater met elk jaar een nieuw stuk
• Trabant-tentoonstelling „Trabiparadies”
• Gratis buitenterrein met speeltuin, aaidierenweide en minigolf

Vaste collectie

• Kulturgeschichte der Thüringer Bratwurst – De hoofdtentoonstelling toont herkomst, bereiding, kruiden en records rond de Thüringer braadworst – tot en met de oudste vermelding uit 1404.
• Trabiparadies – Tentoonstelling rond de Oost-Duitse (DDR-)kleine auto Trabant met verzamelobjecten en curiosa; eigen toegangsprijs of combiticket.

Opgericht

2006

Beheerder

Bratwurstmuseum Betriebs-GmbH (Verein Freunde der Thüringer Bratwurst e. V.)

Toegangsprijzen & kortingen

Het buitenterrein en de speeltuin zijn gratis toegankelijk. Tickets ter plaatse; boekingen per telefoon of e-mail (buchung@bratwurstmuseum.de).

Toegankelijkheid

• Rolstoeltoegankelijk: geen informatie
• Lift: geen informatie
• Aangepast toilet: geen informatie
• Gehandicaptenparkeerplaats: geen informatie
• Hulphonden welkom: geen informatie
• Tastmodellen / voelbare objecten: geen informatie
• Rondleidingen in gebarentaal: geen informatie
• Informatie in eenvoudige taal: geen informatie
• Audiodescriptie: geen informatie

De website geeft geen informatie over toegankelijkheid; rolstoelgebruikers hebben gratis toegang.

Kinderen & gezin

Erg geschikt voor kinderen & gezinnen

• Gezinsrondleidingen & workshops
• Speeltuin / speelhoek
• Kinderfeestjes

Opgezet als belevingspark voor het hele gezin: grote speeltuin, speelbus, groot springkussen, minigolf en dierenverblijf met aaigedeelte; kinderfeestjespakketten en kinderactiviteiten op feestdagen.

Bereikbaarheid & parkeren

Het museum heeft hierover geen informatie gepubliceerd – vraag het rechtstreeks na bij het museum.

Service & horeca

• Café

Museumcafé met zelfgebakken taart; braadworst proeven o.a. in het kader van de groepsprogramma's; merchandise in de webshop wurstfan.de. Honden welkom.

Evenementen & zaalverhuur

• Ruimtes te huur
• Privéfeesten
• Zakelijke evenementen

Tot 300 personen.

Vergader- en feestzalen Wurstshaus, Dursthaus en de grote Bratwursthalle met vergaderarrangementen en catering; partnerhotels kunnen worden bemiddeld.

Je bezoek plannen