Erlebnismuseum Anzenaumühle

Over het museum

De Anzenaumühle is het oudste erf van het dorp Anzenau; de geschiedenis is vanaf 1584 ononderbroken te volgen. Een eerste afbeelding is een Merian-prent uit ca. 1646. Aan het begin van de 18e eeuw kwamen bij het boerenhuis, de molen en de bakkerij nog een zagerij en een gipsstamper; ook een badstube (badhuisje) hoorde bij het erf. In totaal werden hier vijf bedrijfstakken uitgeoefend: landbouw, molenaarswerk, zagerij, zwarte bakkerij (donkerbrood) en gipsbewerking. De molen met bakkerij was nog tot 1960 in bedrijf.

Het woonhuis geeft de bouwstaat van het begin van de 18e eeuw weer; daaraan grenst een meer dan driehonderd jaar oude aanbouw. In de grote bakoven werd het ver bekende zwarte „Anzenaumühlner-Brot“ gebakken. Het bedrijfsgebouw, dat men in 1962 had afgebroken, werd in 1973 weer opgebouwd.

In 1965 restaureerde de Verband OÖ. Freilichtmuseen het woonhuis en de molen en richtte ze als museum in. Tegenwoordig beheert de Heimatverein Bad Goisern (plaatselijke heemkundevereniging) het huis. Te zien zijn onder meer de grote stube met een groen geflamd tegelkachel, de bakkerij met de „Schwarze Kuchl“ (zwarte keuken), het stüberl (kamertje) met broodrekken aan het plafond en de maalkamer over de hele onderverdieping, waar meerdere maalstenen worden gedemonstreerd. Op geselecteerde dagen wordt voor bezoekers weer brood gebakken.

Hoogtepunten

• Maalkamer met maalstenen over de hele onderverdieping
• Bakkerij en Schwarze Kuchl met grote bakoven
• Groen geflamd tegelkachel in de grote stube
• Demonstraties over het Anzenaumühlner-brood
• Molencafé op geselecteerde dinsdagen in de zomer

Vaste collectie

• Mahlstube und Mühle – De maalkamer beslaat de hele onderverdieping; meerdere maalstenen worden gedemonstreerd, en een molenrad in de beek is nog in bedrijf.
• Backstube, Schwarze Kuchl und große Stube – De grote bakoven en de bakkerij herinneren aan het zwarte Anzenaumühlner-brood; in de grote stube valt een groen geflamd tegelkachel op.

Opgericht

1965

Beheerder

Heimatverein Bad Goisern

Toegangsprijzen & kortingen

Alleen contant betalen mogelijk.

Toegankelijkheid

Het museum heeft hierover geen informatie gepubliceerd.

Kinderen & gezin

Erg geschikt voor kinderen & gezinnen

Volgens de regio Dachstein Salzkammergut geschikt voor kinderen van alle leeftijden; brood bakken op aanvraag.

Bereikbaarheid & parkeren

Het museum ligt in Anzenau, dicht bij de B 145 tussen Lauffen en Bad Goisern.

Service & horeca

• Café

Molencafé op geselecteerde dinsdagen in de zomer (2026: vanaf 11.00 uur, 2 juni tot 4 augustus).

Evenementen & zaalverhuur

Het museum heeft hierover geen informatie gepubliceerd.

Je bezoek plannen