Musée du Blé et du Pain

Over het museum

Het idee voor het museum gaat terug op de eerste Fête du Blé et du Pain uit 1978: de enthousiastelingen wilden de opbrengst van het feest gebruiken voor een graan- en broodmuseum dat boeren, molenaars en bakkers eer bewijst, herinneringen van ouderen verzamelt en oude apparaten bewaart. Aanvankelijk was er noch een gebouw noch een collectie. Toen in 1981 de familie Panchaud haar boerderij uit 1790 midden in Échallens aan de Place de l’Hôtel de Ville wilde verkopen, stond vast dat het museum in het Gros-de-Vaud, een van de graanschuren van Zwitserland, zijn plek zou vinden.

De aankoop en de noodzakelijke renovatie werden gefinancierd met een hypotheeklening, giften en de verkoop van brood; in 1982 werd de vereniging opgericht die het museum draagt. Het dak werd vernieuwd, de oude muren bleven behouden, de vroegere keuken met grote schouw en de oude bakoven werden gerestaureerd. In mei 1988 opende de Maison du Blé et du Pain; de officiële inhuldiging volgde op 16 april 1989, toen boerendelegaties uit alle kantons symbolisch hun graan kwamen leveren.

In de loop der jaren kwamen er een didactische rondgang met 20 stations, een kinderfilm (2006), twee extra tentoonstellingsruimten op de eerste verdieping over de moderne molen en Waadtlandse streekdrachten (2007) en een smartphone-audiogids (2014) bij. De vier verdiepingen vertellen het verhaal van graan en brood met de drie beroepen boer, molenaar en bakker als rode draad; de afdeling over streekdrachten toont Waadtlandse drachten uit het hele kanton als referentie.

Hoogtepunten

• Ferme Panchaud uit 1790 in het centrum van Échallens
• Weg van graan naar brood over vier verdiepingen
• Gerestaureerde keuken met grote schouw en oude bakoven
• Waadtlandse streekdrachten uit alle regio’s met figuren van Gerry Embleton
• Audiogids per app in het Frans, Duits en Engels

Vaste collectie

• Dauerausstellung „Du blé au pain“ – Op vier verdiepingen wordt de weg van graan naar brood getoond met de beroepen boer, molenaar en bakker, aangevuld met een moderne molen en Waadtlandse streekdrachten.

Opgericht

1988

Beheerder

Association pour la Maison du Blé et du Pain

Toegangsprijzen & kortingen

Toegankelijkheid

Het museum heeft hierover geen informatie gepubliceerd.

Kinderen & gezin

Erg geschikt voor kinderen & gezinnen

• Gezinsrondleidingen & workshops
• Speurtocht, doeboekje of kinderaudiotour
• Doe- en voelstations
• Kinderfeestjes

Speelse kinderroute met de mascotte Ti’Grain. De workshop „La main dans l’gluten“ vanaf 6 jaar en kinderverjaardagen (8 tot 12 kinderen) worden aangeboden, maar zijn momenteel opgeschort.

Bereikbaarheid & parkeren

Met de auto via de A1 Lausanne–Yverdon, afrit La Sarraz/Échallens, daarna via Oulens, Éclagnens en Goumoëns-la-Ville naar Échallens.

Service & horeca

• Café
• Restaurant

In het gebouw zijn de bakkerij en de tearoom „Fournil de Cérès“ van de Maison du Blé et du Pain gevestigd (eigen bedrijf, eigen openingstijden: dinsdag tot zaterdag 8.30–17.00 uur, zondag 8.00–16.30 uur).

Evenementen & zaalverhuur

• Ruimtes te huur
• Privéfeesten
• Zakelijke evenementen

Tot 100 personen.

De Salle des Moissons op de eerste verdieping (20–70 zitplaatsen bij een maaltijd, 90 bij conferenties, 100 bij een aperitief; bereikbaar met lift of trap) wordt verhuurd door de tearoom; vanaf CHF 150 per halve dag, minimale consumptie CHF 300.

Je bezoek plannen