Europäisches Spargelmuseum
Spezialmuseum im alten Amtsturm der Schrobenhausener Stadtmauer rund um den Spargel – Anbau, Botanik, Tafelkultur, Kunst und Kurioses.
Über das Museum
Die Idee zu einem eigenen Spargelmuseum kam aus dem Kreis Schrobenhausener Spargelfreunde: 1983 bildeten ein Stechmesser, eine Glättkelle und ein Erntekorb den Grundstock der Sammlung. Initiator war Klaus Englert, zusammengetragen wurde die Ausstellung vom Förderverein der Schrobenhausener Museen. Am 13. Mai 1985 eröffnete die Stadt das Haus als Deutsches Spargelmuseum – mitten im bekanntesten Spargelanbaugebiet Bayerns.
Untergebracht ist das Museum im ehemaligen Gefängnis- und Amtsturm, einem Teil der mittelalterlichen Stadtbefestigung am Südwestrand der Altstadt. Nach einer umfassenden Erweiterung und Neuaufstellung 1991 trägt es den Namen Europäisches Spargelmuseum. 1993 zählte der Europarat es zu den zehn besten Spezialmuseen Europas, 2006 wurde es als „Ort im Land der Ideen“ ausgezeichnet.
Das Erdgeschoss widmet sich Herkunft, Botanik und Anbau: Kräuterbücher und Kupferstiche zeigen die Rolle der Pflanze in Wissenschaft und Heilkunde, Spezialwerkzeuge die mühsame Kultivierung, ein Kurzfilm ergänzt den Rundgang. Im Obergeschoss geht es um den Spargel auf dem Tisch – mit Kochbüchern, Rezepten und einer Sammlung von Spargelgeschirr und -besteck. Im angrenzenden Schlosspark sind Spezialpflüge und ein kleines Musterfeld zu sehen. Im Turm befindet sich auch die Touristinformation der Stadt; 2025 feierte das Museum sein 40-jähriges Bestehen.
Highlights
- Kräuterbuch des Jakob Theodor Tabernaemontanus von 1664
- Meissener Spargeldeckeldose von 1780
- Spargelzange aus der Werkstatt von Carl Peter Fabergé (1890)
- Teller mit Spargelmotiven von Émile Gallé
- Spezialgeräte zum Spargelanbau und Kurzfilm zur Kulturgeschichte
Dauerausstellungen
- Europäisches Spargelmuseum – Zwei Ebenen im Stadtmauerturm: unten Geschichte, Botanik und Anbau des Spargels, oben Tafelkultur mit Kochbüchern, Porzellan und Besteck.
- Gegründet
- 1985
- Träger
- Stadt Schrobenhausen
Eintrittspreise & Ermässigungen
| Erwachsene | 2 € |
|---|---|
| Ermässigt | 1,50 €Schüler, Studierende, Schwerbehinderte und Arbeitslose mit Nachweis |
| Menschen mit Behinderung | 1,50 € |
| Studierende & Azubis | 1,50 € |
Barrierefreiheit
Dazu hat das Museum keine Angaben veröffentlicht – bitte direkt beim Museum nachfragen.
Kinder & Familie
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Anreise & Parken
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Service & Gastronomie
- Museumsshop
Im Museum befindet sich die Touristinformation Schrobenhausen.
Veranstaltungen & Vermietung
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Besuch planen
| Führungen | ja |
|---|---|
| Hinweise | Führungen und Besuche für Gruppen und Schulklassen auf Anfrage. |
