Gärtnermuseum Wolfenbüttel
Historischer Gärtner-Streckhof am Neuen Weg in Wolfenbüttel: Museum zur fast 300-jährigen Tradition des Gemüsegartenbaus, geöffnet an Aktionstagen.
Über das Museum
Der Gemüseanbau prägte Wolfenbüttel über Jahrhunderte. Schon im 16. Jahrhundert legten Hofbeamte und Bürger auf herzoglichem Land vor den Stadttoren Gärten an, die von Gartenknechten bewirtschaftet wurden. Als der Hof Mitte des 18. Jahrhunderts nach Braunschweig zog, übernahmen die zurückgebliebenen Bediensteten und Knechte die Flächen, und es entstand ein eigener Berufsstand der Gemüsegärtner. In den 1950er-Jahren war Wolfenbüttel das grösste Gemüseanbaugebiet Niedersachsens; danach ging die Zahl der Betriebe stark zurück.
Um diese Tradition festzuhalten, gründete sich im Februar 2001 auf Initiative von Sighild Salzmann der Verein Gärtnermuseum Wolfenbüttel. Er erwarb 2007 einen der wenigen erhaltenen, für die Stadt typischen Streckhöfe am Neuen Weg 33 und sanierte das Ensemble aus Wohnhaus, Mittelbau, Waschhaus, Remise und Stall mit Unterstützung zahlreicher Stiftungen und privater Spender. Seit 2022 zeigt das Museum eine neu gestaltete Ausstellung.
Zu sehen sind Möbel, Dokumente, Fotografien und Arbeitsgeräte, die vom Alltag der Gärtnerfamilien, vom Anbau und von der Vermarktung regionaler Obst- und Gemüsesorten erzählen. Ein kleiner Garten gehört zum Hof. Der ehrenamtlich geführte Verein öffnet das Haus zu Aktionstagen wie Tomatentag, Erdbeertag, Apfeltag oder Adventsmarkt, zu Vorträgen und nach Vereinbarung für Gruppen; mit dem Museum Wolfenbüttel bietet er Programme für Schulen an.
Highlights
- Typischer Wolfenbütteler Gärtner-Streckhof mit Wohnhaus, Remise und Stall
- Arbeitsgeräte, Möbel und Fotos aus dem Alltag der Gemüsegärtner
- Aktionstage wie Tomatentag, Erdbeertag und Apfeltag
- Hofgarten mitten in der Stadt
Dauerausstellungen
- Gärtnertradition in Wolfenbüttel – Ausstellung im historischen Streckhof über Arbeit und Alltag der Wolfenbütteler Gemüsegärtner mit Möbeln, Bildern, Dokumenten und Gerät; seit 2022 neu gestaltet.
- Träger
- Gärtnermuseum Wolfenbüttel e.V.
Eintrittspreise & Ermässigungen
Der Eintritt ist frei.
| Erwachsene | frei |
|---|---|
| Gruppen | –Für Gruppenbesuche und -führungen wird um eine Spende gebeten. |
Eintritt zu den öffentlichen Veranstaltungen frei, Spenden willkommen.
Barrierefreiheit
Dazu hat das Museum keine Angaben veröffentlicht – bitte direkt beim Museum nachfragen.
Kinder & Familie
- Familienführungen & Workshops
Schulprojekt für Grundschulkinder und Aktionstage im Jahreslauf; der Hof mit Garten ist laut Stadt Wolfenbüttel ein Erlebnis für Jung und Alt.
Anreise & Parken
Mit Bus & Bahn
Mittelweg
Busse der BSVG und KVG bis Haltestelle Mittelweg direkt vor dem Museum.
Mit dem Auto
Kein eigener Parkplatz am Museum.
Auf dem Museumsgelände und den Nachbargrundstücken gibt es keine Parkplätze; öffentliche Parkmöglichkeiten in der Umgebung.
Service & Gastronomie
Dazu hat das Museum keine Angaben veröffentlicht – bitte direkt beim Museum nachfragen.
Veranstaltungen & Vermietung
Dazu hat das Museum keine Angaben veröffentlicht – bitte direkt beim Museum nachfragen.
Besuch planen
| Führungen | ja |
|---|---|
| Angebote für Schulen | ja |
| Hinweise | Führungen für Gruppen nach Vereinbarung, durchgeführt von Ehrenamtlichen. Schulprojekt „Unter der Oberfläche“ zu Gärtnern und Nachhaltigkeit für die Klassen 1–5 (zweimal 1,5 Stunden, 5 € pro Kind), Buchung über die Museumspädagogik des Museums Wolfenbüttel. |





