Centro del Queso Eginoko Artzaia

Über das Museum

Das Zentrum wurde 2015 im Dorf Egino am Fuß der Sierra Entzia eröffnet, innerhalb der Käserei, die den Käse Eginoko Artzaia herstellt. Dieser Käse trägt die Herkunftsbezeichnung Idiazabal und wird aus der Milch von Latxa-Schafen der nahen Weiden hergestellt.

Die Ausstellung verbindet traditionelle Gerätschaften und alte Fotografien mit Videos und digitalen Präsentationen. Ein großes Wandbild zeigt das Paar, das die Käserei mit seiner Herde gegründet hat; außerdem gibt es ein Video vom Abstieg der Herde, eine Orthofoto von Entzia mit Ortsnamen und eine Präsentation darüber, wie die Hirten vor einigen Jahrzehnten lebten. In der Umgebung liegt die Cueva de los Gentiles mit prähistorischen Funden.

Highlights

• Hirtentradition der Sierra Entzia
• Käse mit Herkunftsbezeichnung Idiazabal aus Latxa-Schafsmilch
• Traditionelle Gerätschaften und alte Fotografien
• Wandbild des Gründerpaars der Käserei mit seiner Herde
• Orthofoto von Entzia mit Ortsnamen und Video vom Abstieg der Herde

Dauerausstellung

• Tradición pastoril y queso Eginoko Artzaia – Ausstellung mit traditionellen Gerätschaften, Fotografien, Videos und einem Wandbild über das Weiden in Entzia und die Herstellung des Idiazabal-Käses.

Eintrittspreise & Ermäßigungen

Dazu hat das Museum keine Angaben veröffentlicht.

Barrierefreiheit

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Kinder & Familie

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Anreise & Parken

Egino liegt 12 km von Agurain und 40 km von Vitoria-Gasteiz entfernt. Adresse für das Navigationsgerät: San Esteban, 6, Egino.

Service & Gastronomie

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Veranstaltungen & Vermietung

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