Βιομηχανικό Μουσείο Τομάτας «Δ. Νομικός»

Σχετικά με το μουσείο

Το Βιομηχανικό Μουσείο Τομάτας «Δ. Νομικός» στεγάζεται στο παλιό εργοστάσιο τομάτας της οικογένειας Νομικού, στην παραλία της Βλυχάδας, στη νότια πλευρά της Σαντορίνης. Η επιχειρηματική πορεία της οικογένειας ξεκίνησε στα μέσα του 19ου αιώνα με τη «Φάμπρικα», τον πρώτο μηχανοκίνητο αλευρόμυλο στα Φηρά. Το 1915 ο Δημήτριος Νομικός άρχισε να παράγει τοματοπολτό σε μονάδα προβιομηχανικής τεχνολογίας στη Μεσαριά και αργότερα έχτισε στον Μονόλιθο ένα από τα πρώτα εργοστάσια κονσερβοποιημένων προϊόντων τομάτας στην περιοχή.

Ο γιος του, ο Γιώργος Νομικός, έχτισε το εργοστάσιο της Βλυχάδας στο κέντρο της πιο παραγωγικής περιοχής τομάτας του νησιού. Η παραγωγική περίοδος διαρκούσε από τον Ιούνιο έως τον Αύγουστο. Τον χειμώνα του 1952 ένας χείμαρρος μπήκε στο εργοστάσιο και το γέμισε λάσπη ύψους 2,30 μέτρων, μετά την καταστροφή όμως το εργοστάσιο ξαναλειτούργησε. Όταν η καλλιέργεια της τομάτας συρρικνώθηκε και ο τουρισμός άρχισε να αναπτύσσεται, το εργοστάσιο έπαυσε οριστικά τη λειτουργία του μετά την τελευταία καλοκαιρινή παραγωγή του 1981.

Το 2014 το κτήριο μετατράπηκε σε μουσείο, που παρακολουθεί την πορεία της μικρόκαρπης σαντορινιάς τομάτας από την καλλιέργεια έως την επεξεργασία και την παραγωγή. Τα εκθέματα περιλαμβάνουν μηχανές επεξεργασίας από το 1890, παλιά χειρόγραφα βιβλία του εργοστασίου, εργαλεία, τις πρώτες ετικέτες και οπτικοακουστικό υλικό με αφηγήσεις ανθρώπων που δούλεψαν στο εργοστάσιο. Στον ίδιο χώρο λειτουργεί και το Εργοστάσιο Τεχνών Σαντορίνης, που φιλοξενεί εκθέσεις και πολιτιστικές δράσεις.

Τα σημαντικότερα

• Παλιό εργοστάσιο τομάτας με χαρακτηριστικό φουγάρο στην παραλία της Βλυχάδας
• Μηχανές επεξεργασίας από το 1890 και παλιά αρχεία του εργοστασίου
• Ακουστική ξενάγηση σε πέντε γλώσσες
• Ταινία με αφηγήσεις παλιών εργατών
• Δοκιμή τοματοπελτέ και σφράγισμα αναμνηστικής κονσέρβας

Μόνιμη έκθεση

• Μόνιμη έκθεση του Βιομηχανικού Μουσείου Τομάτας – Η διαδρομή της τομάτας από την καλλιέργεια έως την κονσέρβα: μηχανές από το 1890, εργαλεία, αρχειακό υλικό, ετικέτες και αφηγήσεις παλιών εργατών του εργοστασίου.

Ίδρυση

2014

Τιμές εισόδου και μειώσεις

Στην τιμή περιλαμβάνονται η ακουστική ξενάγηση, η δοκιμή τοματοπελτέ και η αναμνηστική κονσέρβα.

Προσβασιμότητα

• Προσβάσιμο με αναπηρικό αμαξίδιο
• Ανελκυστήρας: δεν υπάρχουν στοιχεία
• Προσβάσιμη τουαλέτα: δεν υπάρχουν στοιχεία
• Θέση στάθμευσης για άτομα με αναπηρία: δεν υπάρχουν στοιχεία
• Επιτρέπονται σκύλοι βοήθειας: δεν υπάρχουν στοιχεία
• Απτικά ομοιώματα / απτικές δραστηριότητες: δεν υπάρχουν στοιχεία
• Ξεναγήσεις στη νοηματική γλώσσα: δεν υπάρχουν στοιχεία
• Υλικό σε απλή γλώσσα: δεν υπάρχουν στοιχεία
• Ακουστική περιγραφή: δεν υπάρχουν στοιχεία

Όλοι οι χώροι του μουσείου είναι προσβάσιμοι σε χρήστες αναπηρικών αμαξιδίων. Για επισκέπτες με προβλήματα ακοής διατίθεται ειδικό βιβλίο-ξεναγός, προσαρμοσμένο στην ακουστική ξενάγηση.

Παιδιά και οικογένεια

• Διαδραστικοί σταθμοί και αντικείμενα για άγγιγμα
• Φιλικό για καρότσια

Οι χώροι είναι προσβάσιμοι και σε οικογένειες με παιδικά καρότσια. Το μουσείο διοργανώνει εκπαιδευτικά προγράμματα και βιωματικές δραστηριότητες, όπως φτιάξιμο πελτέ και σφράγισμα κονσέρβας.

Πρόσβαση και στάθμευση

Το μουσείο βρίσκεται στη Βλυχάδα, στη νότια πλευρά της Σαντορίνης. Η πρόσβαση γίνεται με ιδιωτικό ή ενοικιαζόμενο όχημα ή με τοπική συγκοινωνία.

Υπηρεσίες και εστίαση

• Καφέ
• Πωλητήριο του μουσείου

Το Café του μουσείου βρίσκεται στην κεντρική είσοδο και προσφέρει καφέ, ροφήματα, χυμό τομάτας και τοπικές λιχουδιές. Λειτουργεί και πωλητήριο με προϊόντα του μουσείου.

Εκδηλώσεις και ενοικίαση χώρων

• Ενοικιαζόμενοι χώροι
• Ιδιωτικές εκδηλώσεις
• Εταιρικές εκδηλώσεις
• Γάμοι

Οι εκθεσιακοί χώροι φιλοξενούν συνέδρια, ομιλίες, εταιρικές παρουσιάσεις, συνεντεύξεις τύπου και ιδιωτικές εκδηλώσεις· διατίθενται η αυλή προς τη θάλασσα και η αίθουσα εκπαιδευτικών.

Σχεδίασε την επίσκεψή σου