Bier- und Oktoberfestmuseum
Musée de la culture brassicole munichoise et de l'histoire de la Wiesn (l'Oktoberfest), installé dans l'une des plus anciennes maisons bourgeoises de la ville, avec une Museumsstüberl au rez-de-chaussée.
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À propos du musée
La maison, Sterneckerstraße 2, dans le quartier de la vieille ville près de la porte d'Isar (Isartor), compte parmi les plus anciennes maisons bourgeoises conservées de Munich. Construite en 1346 après un grand incendie de la ville, elle était d'abord un bâtiment de brique à deux étages. Au XVe siècle, elle fut entièrement rénovée ; c'est de cette époque que date la « Gotische Stube » (salle gothique). À partir de 1595, deux étages supplémentaires furent ajoutés, avec le raide escalier continu « Himmelsleiter », et à la fin du XVIIIe siècle, un étage de plus. Le bâtiment n'eut l'électricité qu'en 1925, et l'eau courante qu'en 1932.
En 2000, la fondation Edith-Haberland-Wagner, qui détient la majorité de la brasserie Augustiner, acheta la propriété et la fit restaurer avec soin. Le 7 septembre 2005, le Bier- und Oktoberfestmuseum y ouvrit ses portes.
L'exposition se répartit sur plusieurs étages : tout en haut, les fondements du brassage et l'essor de Munich en ville de la bière, puis 5 000 ans de culture brassicole, le Reinheitsgebot (loi de pureté de la bière) et des récipients à boire comme le Keferloher. Un autre étage est consacré aux brasseries munichoises, aux « barons de la bière » et à l'histoire de l'Oktoberfest. En 2022, l'exposition permanente a été entièrement repensée. Au rez-de-chaussée, la Museumsstüberl invite à goûter des plats et des bières bavarois.
Temps forts
- Maison bourgeoise de 1346 avec la Gotische Stube
- Historique escalier Himmelsleiter sur plusieurs étages
- Histoire de l'Oktoberfest depuis 1810
- Reinheitsgebot et chope « Keferloher »
- Museumsstüberl avec dégustation de bière
Exposition permanente
- Dauerausstellung Bier- und Oktoberfestgeschichte – Sur plusieurs étages : du métier de brasseur et du Reinheitsgebot aux brasseries munichoises jusqu'à l'histoire de la Wiesn ; réorganisée en 2022.
- Fondation
- 2005
- Gestionnaire
- Edith-Haberland-Wagner Stiftung
Tarifs d’entrée & réductions
| Adultes | 4 € |
|---|---|
| Tarif réduit | 2,50 €Enfants, élèves, étudiants, retraités, personnes lourdement handicapées et titulaires du München-Pass |
| Enfants & jeunes | 2,50 €Les enfants paient le tarif réduit ; aucune limite d'âge pour l'entrée gratuite n'est indiquée. |
| Seniors | 2,50 €Retraités |
| Personnes en situation de handicap | 2,50 € |
| Étudiants & apprentis | 2,50 €Élèves et étudiants |
| Groupes (à partir de 6 pers.) | 3 € / pers. |
| Visite guidée (env. 1 h) | 8 €Par personne, à partir de 8 personnes, ou prix minimum pour 8 personnes. |
| Dégustation de bière (3 × 0,1 l) | 4,50 €Par personne, en plus d'un forfait d'animation de 30 € par groupe. |
Accessibilité
- Accessible en fauteuil roulant : aucune information
- Ascenseur : aucune information
- Toilettes accessibles : aucune information
- Place de stationnement PMR : aucune information
- Chiens d’assistance admis : aucune information
- Maquettes tactiles / offres tactiles : aucune information
- Visites guidées en langue des signes : aucune information
- Offres en FALC (facile à lire et à comprendre) : aucune information
- Audiodescription : aucune information
Maison bourgeoise historique avec un escalier Himmelsleiter raide ; le musée ne donne pas d'informations sur l'accessibilité, renseignements par téléphone.
Enfants & famille
Le musée n’a publié aucune information à ce sujet.
Accès & stationnement
En transports en commun
Isartor · 2 min à pied
S-Bahn (ligne principale) et tramway Isartor, à environ 2 min à pied.
Services & restauration
- Restaurant
Museumsstüberl (restaurant) avec spécialités bavaroises dans le bâtiment.
Événements & location d’espaces
Le musée n’a publié aucune information à ce sujet.
Préparer votre visite
| Visites guidées | oui · durée env. 60 min |
|---|---|
| Bon à savoir | Visites guidées (env. 1 heure) en allemand et en anglais, sur inscription par téléphone ou par e-mail, à partir de 8 personnes ; dégustations de bière réservables pour les groupes. |
