Brauereimuseum Hofbräuhaus Traunstein
Multimediales Brauereimuseum im Hofbräuhaus Traunstein zur bayerischen Brau- und Wirtshauskultur, nur mit Brauereiführung zugänglich.
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Über das Museum
Das Hofbräuhaus Traunstein geht auf das Jahr 1612 zurück und wurde auf Wunsch des Kurfürsten Maximilian I. gegründet, der an dieser Stelle mitten in der Stadt das beste Bier brauen lassen wollte. Seit mehr als 125 Jahren führt die Familie Sailer den Betrieb.
Das Brauereimuseum wurde am 16. April 2023 an dem Ort eröffnet, an dem die Brautradition des Hauses begann. Die Brauerei investierte mehr als eine halbe Million Euro, über 100.000 Euro davon kamen aus einem EU-LEADER-Programm. Das multimediale Museum erzählt über 400 Jahre bayerische Brau- und Wirtshauskultur, von Traditionen und Bräuchen bis zur Bierzeltkultur.
Für das Konzept erhielt das Haus 2023 die „Goldene BierIdee“ für innovative Ideen zur Präsentation der bayerischen Bierkultur. Besichtigt wird das Museum im Rahmen der Brauereiführung, die ausserdem Sudhaus, offenen Gärkeller und liegende Lagertanks im laufenden Betrieb zeigt und mit einer Verkostung endet.
Highlights
- Multimediales Museum zu über 400 Jahren bayerischer Brau- und Wirtshauskultur
- Brauereiführung durch Sudhaus, offenen Gärkeller und liegende Lagertanks
- Bierverkostung mit frischer Breze im Maximilianstüberl
- Auszeichnung „Goldene BierIdee 2023“
- Spezial- und VIP-Braumeisterverkostung mittwochs
- Gegründet
- 2023
- Träger
- Hofbräuhaus Traunstein Josef Sailer GmbH & Co. KG
Eintrittspreise & Ermässigungen
| Erwachsene | 15,90 € |
|---|---|
| Kinder & Jugendliche | freibis 16 Jahre frei · Kinder bis 16 Jahre haben freien Eintritt und erhalten ein alkoholfreies Getränk. |
| Gruppen (ab 15 Pers.) | –Sonderführungen für Gruppen, Firmen und Vereine ab 15 Personen, auch abends oder am Wochenende, inklusive Bier nach Wahl (0,5 l) und Breze; Termin nach Absprache unter +49 861 988 66 10. |
| Spezialverkostung (mittwochs 16 Uhr, ca. 3 Std., fünf Biere, Verkostungsglas) | 34,90 € |
| VIP-Braumeisterverkostung (mittwochs 16 Uhr, ca. 3,5 Std., drei Biere, Gespräch mit dem Braumeister) | 49,90 € |
| Wissens-Führung für Schulklassen (ca. 2 Std.) | 8 €pro Person, inklusive alkoholfreiem Getränk und Breze |
Der Preis von 15,90 Euro gilt für die Brauereiführung (ca. 2,5 Stunden) inklusive kleiner Bierverkostung und frischer Breze.
Barrierefreiheit
- Rollstuhlgerecht: nicht vorhanden
- Aufzug: keine Angabe
- Barrierefreies WC: keine Angabe
- Behindertenparkplatz: keine Angabe
- Assistenzhunde erlaubt: keine Angabe
- Tastmodelle / taktile Angebote: keine Angabe
- Führungen in Gebärdensprache: keine Angabe
- Angebote in Leichter Sprache: keine Angabe
- Audiodeskription: keine Angabe
Der Führungsweg durch die Brauerei ist nicht barrierefrei; flaches Schuhwerk wird empfohlen.
Kinder & Familie
Gut für Kinder & Familien geeignet
| Eintritt Kinder | bis 16 Jahre frei |
|---|
- Familienführungen & Workshops
- Kinderwagenfreundlich: nicht vorhanden
Kinder sind willkommen und haben bis 16 Jahre freien Eintritt. Der Führungsweg ist mit Kinderwagen nicht möglich; Kinderwagen können vor der Führung abgestellt werden, kleine Kinder müssen getragen oder an der Hand geführt werden. Für Schulklassen gibt es eine eigene Wissens-Führung.
Anreise & Parken
Mit dem Auto
Parkplatz vorhanden · 10 Min. zu Fuss zum Eingang
Parken am Karl-Theodor-Parkplatz, etwa 10 Gehminuten von der Brauerei entfernt.
Treffpunkt ist das Maximilianstüberl im Hofbräuhaus, Hofgasse 6.
Route planenService & Gastronomie
- Restaurant
Bräustüberl am Traunsteiner Stadtplatz für eine Brotzeit nach der Führung; Verkostung im Maximilianstüberl. E-Bikes können kostenlos geladen werden.
Veranstaltungen & Vermietung
Dazu hat das Museum keine Angaben veröffentlicht.
Besuch planen
| Führungen | ja · Dauer ca. 2.5 Std. |
|---|---|
| Angebote für Schulen | ja |
| Hinweise | Das Museum wird im Rahmen der Brauereiführung besichtigt; Anmeldung über das Ticketsystem erforderlich. Tiere sind nicht erlaubt. |
