WOK – World of Kitchen

Aktuelle Ausstellungen

Über das Museum

Die Idee zum Küchenmuseum hatte der hannoversche Gastronom und Caterer Carl-Werner Möller-Hof zum Berge. In drei Jahrzehnten mit Restaurants, Feinkostgeschäften und tausenden Catering-Veranstaltungen hatte sich bei ihm ein grosser Fundus an Küchengeräten, Geschirr und Dekorationen angesammelt. Nach einem Besuch im Kölner Schokoladenmuseum beschloss er 2007, daraus ein Museum mit angeschlossener Schulküche zu machen.

Im Dezember 2009 gründete sich ein gemeinnütziger Trägerverein, der Kindern und Jugendlichen Kochkultur und Ernährungswissen vermitteln will. Am 15. April 2010 öffnete das Museum in einem früheren Betriebsgebäude der Grossdruckerei Fehling in der List. Auf rund 1.400 Quadratmetern entstanden seither Schritt für Schritt szenisch eingerichtete Küchenräume, von der Mittelalterküche über die Frankfurter Küche bis zu Einbauküchen der Nachkriegszeit, dazu Küchen aus vielen Ländern und Märchenwelten.

Neben der Dauerausstellung gibt es wechselnde Sonderschauen, eine Kochbuchbibliothek und eine Lehrküche, in der seit der Eröffnung weit über tausend Schulkochkurse stattgefunden haben. 2013 erhielt der Verein dafür einen niedersächsischen Förderpreis. Die Einnahmen aus Führungen, Kochkursen und dem Museumscafé finanzieren die Bildungsarbeit mit.

Highlights

• Über 50 eingerichtete Küchen vom Mittelalter bis in die 1980er Jahre
• Frankfurter Küche von 1927 und DDR-Küche
• Länderküchen von der russischen Datscha bis zum marokkanischen Gewürzbasar
• Kochbuchbibliothek mit rund 10.000 Bänden
• Haus der Miniaturen mit Puppenstubenküchen

Dauerausstellungen

• Küchen vom Mittelalter bis in die Neuzeit – Szenisch eingerichtete Küchenräume von der Mittelalterküche über Herrschafts- und Arbeiterküchen bis zur Frankfurter Küche und Einbauküchen der Nachkriegsjahrzehnte.
• Küchen der Länder, Mythen und Märchen – Länderküchen aus Europa, Nordafrika, Amerika und Japan sowie Märchen- und Kinderbuchküchen, ergänzt um Haus der Miniaturen und AEG-Ausstellung.

Gegründet

2010

Träger

WOK – World of Kitchen Museum e. V.

Eintrittspreise & Ermässigungen

Eintritt nur als Führung (Premiumführung ab 15,90 €). Kombiangebote mit Frühstück, Mittags-, Kuchen- oder Abendbuffet im Schlosscafé kosten je nach Paket etwa 25 € bis 103 € pro Person. Bis vier Personen Barzahlung an der Kasse; ab fünf Personen und für Café-Buchungen Vorauszahlung per Rechnung 14 Tage vor dem Besuch.

Barrierefreiheit

• Rollstuhlgerecht
• Aufzug: keine Angabe
• Barrierefreies WC: keine Angabe
• Behindertenparkplatz: keine Angabe
• Assistenzhunde erlaubt: keine Angabe
• Tastmodelle / taktile Angebote: keine Angabe
• Führungen in Gebärdensprache: keine Angabe
• Angebote in Leichter Sprache: keine Angabe
• Audiodeskription: keine Angabe

Laut Museum ist das gesamte Küchenmuseum barrierefrei.

Kinder & Familie

Gut für Kinder & Familien geeignet

• Familienführungen & Workshops
• Kindergeburtstage

Kindergeburtstage mit Führung und Backen oder Kochen; Schulback- und Kochkurse für Kinder ab 5 Jahren in der Lehrküche. Märchenküchen wie die von Witwe Bolte sowie in der Adventszeit das Haus des Santa Claus.

Anreise & Parken

Service & Gastronomie

• Café
• Restaurant: nicht vorhanden
• Museumsshop

Museumsgastronomie „Schlosscafé“ (Di–Sa 10–19 Uhr, Anmeldung erforderlich) mit Frühstück, Mittagsbuffet, Kuchen und Abendbuffets für Gruppen; Museumsshop.

Veranstaltungen & Vermietung

• Räume mietbar
• Private Feiern
• Firmenveranstaltungen
• Hochzeiten / Trauungen

Im Schlosscafé werden nach Absprache Geburtstage, Weihnachts- und Betriebsfeiern, Jubiläen, Verlobungen und Hochzeiten ausgerichtet, ab 19 Uhr auch private Abendveranstaltungen; zudem Kochkurse für Gruppen ab 10 Personen in der Schulküche.

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