Maison du Jambon de Bayonne
Ausstellungsbereich in Arzacq zur Geschichte des Jambon de Bayonne und zur Schweinekultur im Südwesten, mit Film, Audioguide und Museumsshop.
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Über das Museum
Die Maison du Jambon de Bayonne wurde im Januar 2001 in Arzacq im Becken des Adour eröffnet, an der Grenze zu den Landes, dem Béarn und dem Gers. Sie stellt das Know-how der Menschen, die alte Geschichte und die Kultur rund um Wurstwaren, Pökelwaren und den Jambon de Bayonne vor, die lange Zeit einen Nahrungsvorrat darstellten, bevor Sterilisationsverfahren und mechanische Kühlung aufkamen.
Der Ausstellungsbereich bietet einen immersiven und lehrreichen Rundgang mit Wandgemälden, Modellen, illustrierten Tafeln und audiovisuellen Projektionen. Ein Film, der im Auditorium gezeigt wird, stellt die wichtigsten Schritte der Herstellung des Schinkens vor. Ausserdem wird die Herkunft der Bezeichnung erklärt: Die ersten Schinken trugen lokale Namen, und der Hafen von Bayonne ermöglichte ihren Export und ihre Verbreitung. Der Legende nach geht die Pökelkunst auf einen Wildeber zurück, den Gaston Fébus verwundete und der in einer salzhaltigen Quelle von Salies-de-Béarn gefunden wurde.
Der Besuch setzt sich im Museumsshop fort, der Jambon de Bayonne, Pökelwaren, Fertiggerichte und Salz von Salies-de-Béarn anbietet. Die Maison umfasst zwei Ausstellungsbereiche: einen zum Jambon de Bayonne in Arzacq, den anderen zum Salz von Salies-de-Béarn. Ihre Verarbeitungswerkstatt Pyragena arbeitet seit 1998.
Highlights
- Rundgang mit Wandgemälden, Modellen, illustrierten Tafeln und Projektionen
- Film über die Herstellung des Schinkens im Auditorium
- Audioguides auf Französisch, Englisch und Spanisch
- Geschichte und Kultur des Schweins im Südwesten
- Museumsshop mit regionalen Produkten
Dauerausstellung
- Espace muséographique du jambon de Bayonne – Immersiver Rundgang mit Wandgemälden, Modellen, Tafeln und Projektionen zur Geschichte des Jambon de Bayonne und zur Schweinekultur im Südwesten.
- Träger
- Maison du Jambon de Bayonne – Pyragena
Eintrittspreise & Ermässigungen
| Erwachsene | 4,90 € |
|---|---|
| Ermässigt | 3 €Unter 18 Jahren |
| Kinder & Jugendliche | 3 €bis 6 Jahre frei · Preis von 3 € für Personen unter 18 Jahren; für Kinder unter 7 Jahren kostenlos. |
| Gruppen (ab 10 Pers.) | 3 € p. P.Preis pro Person für Gruppen ab 10 Personen. Reservierung ab 6 Personen empfohlen; zwischen den Gruppen kann eine kurze Wartezeit nötig sein. |
Barrierefreiheit
- Rollstuhlgerecht
- Aufzug
- Barrierefreies WC: keine Angabe
- Behindertenparkplatz
- Assistenzhunde erlaubt: keine Angabe
- Tastmodelle / taktile Angebote: keine Angabe
- Führungen in Gebärdensprache: keine Angabe
- Angebote in Leichter Sprache: keine Angabe
- Audiodeskription: keine Angabe
Das Museum ist für Menschen mit eingeschränkter Mobilität zugänglich und trägt das Label Tourisme & Handicap: Aufzug, Parkplätze vor dem Gebäude und angepasste Räume.
Kinder & Familie
Dazu hat das Museum keine Angaben veröffentlicht.
Anreise & Parken
Mit dem Auto
Parkplatz vorhanden
Parkplätze vor dem Standort.
- Behindertenparkplatz
Adresse: 59 route de Samadet, Arzacq.
Route planenService & Gastronomie
- Museumsshop
Museumsshop mit regionalen Produkten (Jambon de Bayonne, Pökelwaren, Fertiggerichte, Salz von Salies-de-Béarn), mit Verkostungsmöglichkeit.
Veranstaltungen & Vermietung
Dazu hat das Museum keine Angaben veröffentlicht.
Besuch planen
| Audioguide | ja (FR, EN, ES) |
|---|---|
| Hinweise | Immersiver Rundgang mit Wandgemälden, Modellen, illustrierten Tafeln und audiovisuellen Projektionen, ergänzt durch einen Film im Auditorium. Audioguide-Besuche auf Französisch, Englisch und Spanisch. Gruppen mit mehr als 10 Personen: bitte telefonisch oder per E-Mail mit der Maison Kontakt aufnehmen. |
