Musée français de la brasserie

Über das Museum

Das Museum befindet sich in der ehemaligen Brauerei von Saint-Nicolas-de-Port. Im Ort gab es seit Beginn des 19. Jahrhunderts Brauereien; 1907 fusionierten zwei davon zu den „Grandes Brasseries de Saint-Nicolas“. Zwischen 1931 und 1932 entwarf der Architekt Fernand César für sie eine sehr moderne Fabrik im Art-déco-Stil mit ihrem Braukessel-Turm. Die Gruppe übernahm danach mehrere lothringische Brauereien; 1972 wurde sie von einem grossen Brauereikonzern aufgekauft, der den Standort Saint-Nicolas 1986 schloss.

Die Schliessung wurde als lokales Drama empfunden, da mehr als hundert Menschen ihre Arbeit verloren. Ehemalige Arbeiter und die Gemeinde wollten die Erinnerung an das Unternehmen bewahren: Ein vorläufiger Schutz stoppte den Abbau der Maschinen, und 1989 wurde die Einstufung als Monument historique bestätigt. Die Gemeinde kaufte das Gelände und übergab die Gebäude einem ehrenamtlichen Verein, der das Museum am 1. Juli 1988 eröffnete. Im Januar 2019 begannen Sicherungsarbeiten am Braukessel-Turm, finanziert vom Staat, der Region, dem Departement und der Gemeinde.

Der Rundgang zeigt Brauereigerät aus verschiedenen Epochen: den Sudhaus mit seinen Kupferkesseln von 1931, den Baudelot-Kühler, Kältemaschinen, alte Eiskeller, Böttcherei, Labor und eine rekonstruierte Mälzerei-Brauerei aus dem 18. Jahrhundert. Räume erinnern an die lothringischen Brauereien und an die ehemalige Brauschule in Nancy sowie an Plakate und Werbeartikel. Eine kleine Demonstrationsbrauerei zeigt, wie Bier hergestellt wird.

Highlights

• Art-déco-Gebäude von 1931 des Architekten Fernand César, als Monument historique eingestuft
• Sudhaus mit drei grossen Kupferkesseln von 1931
• Baudelot-Kühler und Kältemaschinen der Brauerei
• Rekonstruierte Mälzerei-Brauerei aus dem 18. Jahrhundert im Braukessel-Turm
• Demonstrations-Mini-Brauerei und Verkostung am Ende des Besuchs

Dauerausstellungen

• Tour de brassage et salle de brassage de 1931 – Besichtigung des Braukessel-Turms mit der Mälzerei-Brauerei aus dem 18. Jahrhundert, dem Sudhaus mit den Kupferkesseln, dem Maschinenraum und den alten Eiskellern.
• Salles des brasseries lorraines et de l'école de brasserie de Nancy – Jugendstilmöbel, Glasfenster, Plakate und Fotografien von Abschlussjahrgängen angehender Brauer von 1893 bis 1972 sowie Vitrinen zur Brauerei von Champigneulles.

Gegründet

1988

Träger

Association du Musée français de la brasserie

Eintrittspreise & Ermässigungen

Der Eintritt umfasst ein Getränk, das am Ende des Besuchs ausgegeben wird. Das Museum bietet ausserdem einen Tagesausflug in Saint-Nicolas-de-Port an, mit Besichtigung zweier Standorte und einem Essen, für 38 € pro Person (Auskunft im Museum).

Barrierefreiheit

• Rollstuhlgerecht: keine Angabe
• Aufzug: keine Angabe
• Barrierefreies WC: keine Angabe
• Behindertenparkplatz: keine Angabe
• Assistenzhunde erlaubt: keine Angabe
• Tastmodelle / taktile Angebote: keine Angabe
• Führungen in Gebärdensprache: keine Angabe
• Angebote in Leichter Sprache: keine Angabe
• Audiodeskription: keine Angabe

Für die Besichtigung des Braukessel-Turms müssen drei Etagen erstiegen werden.

Kinder & Familie

Dazu hat das Museum keine Angaben veröffentlicht.

Anreise & Parken

Das Museum liegt in Saint-Nicolas-de-Port bei Nancy. GPS-Koordinaten laut Museum: 48.634012, 6.297633.

Service & Gastronomie

• Museumsshop

Im Gewölbekeller wird eine kleine Verkostung (18 cl) eines eigens für das Museum gebrauten Biers angeboten. Der Shop verkauft Bücher, darunter den Ausstellungskatalog, und Bier.

Veranstaltungen & Vermietung

Dazu hat das Museum keine Angaben veröffentlicht.

Besuch planen