Museo del maiale

Ethnografisches Museum rund um das Schwein und die agrarkulinarischen Traditionen, untergebracht nahe dem herzoglichen Schloss von Carpineto Sinello.

Öffnungszeiten unbekannt

Route

Über das Museum

Das Museo del maiale befindet sich unterhalb der alten Burg von Carpineto Sinello, die im 17. Jahrhundert zum Palast umgebaut wurde, in einem Ort, dessen erste schriftliche Nachrichten bis ins 12. Jahrhundert zurückreichen. Die Ausstellung verteilt sich auf drei Ebenen in fünf Abteilungen auf rund 1.000 m² und behandelt drei Themen: die bäuerliche Gesellschaft, die Rolle von Kultur und Traditionen bei der Gestaltung der Gesellschaft und die alten agrarkulinarischen Traditionen.

Die erste Ebene ist ganz dem Schwein und seiner Rolle in den bäuerlichen Gemeinschaften gewidmet. Ein Film zeigt die Pflege des Tieres vor dem Schlachten und enthält eine kurze Lehrstunde zur Zubereitung von Ventricina, Mortadella di Campotosto und ’nduja; an den Wänden hängen Fotografien der Produkte. Die beiden oberen Ebenen zeigen landwirtschaftliche Geräte, darunter jene für die Schweinezucht, und einige Fotografien.

Der Rundgang folgt dem Gedanken, dass vom Schwein nichts verschwendet wird und dass man von jeder Seite etwas lernen kann.

Highlights

Abteilung zur Rolle des Schweins in den bäuerlichen Gemeinschaften
Film über die Zubereitung von Ventricina, Mortadella di Campotosto und ’nduja
Landwirtschaftliche Geräte und Geräte für die Schweinezucht
Sitz unter dem herzoglichen Schloss

Dauerausstellung

Il maiale e le tradizioni agroalimentari – Fünf Abteilungen auf drei Ebenen zu Schwein, landwirtschaftlichen Geräten und lokalen agrarkulinarischen Traditionen.