Raggagårdens mejeri

Über das Museum

Raggagårdens mejeri wurde 1929 vom Molkereifachmann Einar Broberg errichtet und war eine Kombination aus Hofmolkerei und Aufkaufmolkerei. Auf dem Höhepunkt hatte die Molkerei vierzig Lieferanten, und die Milch wurde von benachbarten Höfen mit Pferd und Wagen herbeigebracht. Die Molkerei war für ihre Zeit modern, mit hygienischen Böden und Wänden aus Kacheln. Einar war für die Annahme der Milch, die Apparate und den Verkauf zuständig, und seine Haushälterin Linnea war ausgebildete Molkereifachfrau (mejerska).

Im Sommer, wenn die Kühe mehr Milch gaben, wurden Mägde eingestellt, die in der Molkerei halfen. Mit der Zeit wuchs die Konkurrenz durch die Milchzentrale in Götene und andere Molkereien, und als der Zweite Weltkrieg ausbrach, sank die Zahl der Milchproduzenten, sodass zu wenig Milch eintraf. Die Molkerei war bis 1940 in Betrieb.

Heute gehört die Molkerei dem Heimatverein Holmestad (Holmestads hembygdsförening), der sie betreibt und mit Unterstützung unter anderem der Länsstyrelsen und von Leader das Gebäude behutsam renoviert hat, um das Alte zu bewahren und wiederherzustellen. Die ursprüngliche Ausstattung ist erhalten, und im Obergeschoss wird die Wohnung der Molkereifachfrau gezeigt. Besucher können an einem lehrreichen Rundgang teilnehmen und sehen, wie Käse und Butter hergestellt wurden.

Highlights

• Eine der am besten erhaltenen Hofmolkereien Schwedens, in Betrieb 1929–1940
• Ursprüngliche Ausstattung für Käse- und Butterherstellung
• Wohnung der Molkereifachfrau im Obergeschoss
• Geführte Besichtigungen für Gruppen und bei Veranstaltungen

Dauerausstellung

• Raggagårdens mejeri – Die erhaltene Hofmolkerei von 1929 mit ursprünglicher Ausstattung zeigt, wie Käse und Butter hergestellt wurden; im Obergeschoss befindet sich die Wohnung der Molkereifachfrau.

Träger

Holmestads hembygdsförening

Eintrittspreise & Ermäßigungen

Dazu hat das Museum keine Angaben veröffentlicht.

Barrierefreiheit

Dazu hat das Museum keine Angaben veröffentlicht.

Kinder & Familie

Dazu hat das Museum keine Angaben veröffentlicht.

Anreise & Parken

Parkplätze sind beim Molkereigebäude vorhanden. Mit dem öffentlichen Nahverkehr fährt man mit dem Närtrafik (Bestellverkehr über Västtrafik, Anruf unter 0771-91 90 90 mindestens eine Stunde vorher).

Service & Gastronomie

Kaffee kann bei gebuchten Besichtigungen organisiert werden. Am Besuchsort gibt es eine Trockentoilette (torrdass).

Veranstaltungen & Vermietung

Dazu hat das Museum keine Angaben veröffentlicht.

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