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Vänga kvarn in Fristad
Foto: Hansnerstu · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Vänga kvarn in Fristad – Bild 1 von 1
Foto: Hansnerstu · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Vänga kvarn

Kulturlandschaft am Säveån mit einer der letzten noch arbeitenden Dorfmühlen Sjuhärads, einem Museum des Dorfkrämerladens, einer wiederaufgebauten Stärkefabrik, Café und Bäckerei.

Öffnungszeiten Rollstuhlgerecht Café
Website Route

Über das Museum

Am Säveån gibt es seit undenklichen Zeiten Mühlen. 1849 wurde eine Genehmigung für den Bau einer größeren Mühle beantragt, und trotz starken Widerstands anderer Mühlenbesitzer in der Gegend durfte die Mühle Vänga 1850 gebaut werden. Das Gebäude brannte in den 1860er Jahren ab, wurde aber wieder aufgebaut. 1934 wurde die Mühle umgebaut, und der Antrieb wechselte vom Wasserrad zur Turbine; in den 1960er Jahren wurde sie um Getreidetrockner erweitert. Die beiden Zwillingsturbinen wurden im Herbst 2011 renoviert, und die Mühle wird heute zu großen Teilen mit selbst erzeugtem Strom betrieben. Die Mühle ist seit langem auf Mehl aus alternativ angebautem Getreide spezialisiert; das KRAV-zertifizierte Vänga-Mehl wird vor Ort verkauft.

Der Heimatverein Vänga (Vänga hembygdsförening), 1962 gegründet, wurde im Dezember 2008 Eigentümer der Mühle und hat seit 2009 größere Renovierungen durchgeführt. Der Verein verpachtet die Betriebe in der Mühle und im Café, und im Museum des Dorfkrämerladens (Vänga lanthandelsmuseum) verkaufen die Handwerker der Gegend ihre Erzeugnisse. Die Handwerksbude wurde 2004 als Museum eingerichtet und ist eine Nachbildung des alten Krämerladens (speceri- och diversehandel) von Vänga bei der Kirche, der 1975 schloss. Die Ladeneinrichtung wurde 26 Jahre später dem Verein geschenkt. Im Krämerladen war auch die Poststation Wängdala zwischen 1875 und 1952 untergebracht.

Bei Nolhaga im Kirchspiel Vänga wurde in den 1890er Jahren eine Stärkefabrik gebaut, die bis 1944 in Betrieb war. Die Gebäude wurden Ende der 1950er Jahre abgerissen, die Einrichtung jedoch bewahrt, und der Heimatverein baute die Fabrik 1985–1987 in ihrem ursprünglichen Zustand wieder auf. Sie ist heute die einzige in Schweden, die Kartoffelmehl fabrikmäßig auf althergebrachte Weise herstellt. Am Maleridagen (Mahltag), dem zweiten Samstag im September, werden mehrere Tonnen Kartoffeln angeliefert, und die Fabrik ist den ganzen Tag in vollem Betrieb.

Highlights

  • Mühle Vänga, eine der letzten arbeitenden Dorfmühlen Sjuhärads, mit Turbinen und KRAV-zertifiziertem Mehl
  • Museum des Dorfkrämerladens mit den Handwerkern der Gegend
  • Wiederaufgebaute Stärkefabrik, die Kartoffelmehl auf althergebrachte Weise herstellt
  • Maleridagen (Mahltag) am zweiten Samstag im September
  • Café und Sauerteig-Bäckerei am Säveån
  • Spazierschleife Kärleksstigen (Liebespfad) und das Naturschutzgebiet Vänga mosse in der Nähe

Dauerausstellungen

  • Vänga kvarn – Arbeitende Dorfmühle von 1850, die von Turbinen angetrieben wird und eigenen Strom erzeugt, bekannt für KRAV-zertifiziertes Mehl.
  • Vänga lanthandelsmuseum – Nachbildung des alten Krämerladens des Dorfes mit erhaltener Ladeneinrichtung, in dem die Handwerker der Gegend ihre Erzeugnisse verkaufen.
  • Nolhaga stärkelsefabrik – Wiederaufgebaute Stärkefabrik aus den 1890er Jahren, die Kartoffelmehl auf althergebrachte Weise herstellt.
Träger
Vänga hembygdsförening

Eintrittspreise & Ermäßigungen

Dazu hat das Museum keine Angaben veröffentlicht.

Barrierefreiheit

  • Rollstuhlgerecht
  • Aufzug: keine Angabe
  • Barrierefreies WC
  • Behindertenparkplatz: keine Angabe
  • Assistenzhunde erlaubt: keine Angabe
  • Tastmodelle / taktile Angebote: keine Angabe
  • Führungen in Gebärdensprache: keine Angabe
  • Angebote in Leichter Sprache: keine Angabe
  • Audiodeskription: keine Angabe

Das Besuchsziel ist rollstuhlgerecht und hat eine barrierefreie Toilette. Der Weg Vänga mosse hat einen barrierefreien Abschnitt auf breiten Holzstegen.

Kinder & Familie

Dazu hat das Museum keine Angaben veröffentlicht.

Anreise & Parken

Mit dem Auto

Parkplatz vorhanden

Die Mühle Vänga liegt am Anfang des Säveån zwischen Borås und Alingsås. Parkplätze sind in der Nähe des Besuchsziels vorhanden. Eine Spazierschleife, der Kärleksstigen (Liebespfad, 600 m), führt auf beiden Seiten des Flusses an der Mühle entlang.

Route planen

Service & Gastronomie

  • Café
  • Museumsshop

Vänga Kvarncafé mit Mittagessen und Sauerteigbäckerei, wo alles im Steinofen gebacken wird. KRAV-zertifiziertes Vänga-Mehl und Handwerk werden im Krämerladen verkauft. Hunde sind im Café willkommen.

Veranstaltungen & Vermietung

Dazu hat das Museum keine Angaben veröffentlicht.

Besuch planen

Führungenja
HinweiseDie Besichtigung der Mühle wird beim Müller gebucht; Kontaktdaten stehen auf der Website unter „Om oss“ (Über uns).

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