Centro de Interpretación de la Caña de Azúcar y el Ron

Über das Museum

Destilerías Aldea ist ein Familienunternehmen, das 1936 auf Gran Canaria von Manuel Quevedo Alemán gegründet wurde, einem Zuckermeister und Rumbrenner, der auf Kuba, in Puerto Rico und auf Madeira gearbeitet hatte; damals hieß es Destilería San Nicolás. Mitte der 1950er Jahre verlegte sein Sohn Carmelo Quevedo die Produktion nach San Andrés y Sauces im Nordosten von La Palma, und seitdem führen mehrere Generationen der Familie das Geschäft weiter.

Das Besucherzentrum befindet sich im Trapiche El Melonar in Charco Azul, neben Zuckerrohrplantagen. Die Führung erzählt die Geschichte des Zuckerrohranbaus auf La Palma und der Familien, die vom Handel damit lebten, und verfolgt die Rumherstellung von der Pflanzung und dem Mahlen bis zur Destillation. Das Haus hält an der traditionellen Methode fest, den frisch gepressten Zuckerrohrsaft direkt in einer Kupferbrennblase zu destillieren, die mit Brennholz beheizt wird.

Der Rundgang mit Führung und einem begleitenden Video endet mit einer Verkostung der Rumsorten der Destillerie, die man im angrenzenden Laden auch kaufen kann.

Highlights

• Kupferbrennblase, mit Brennholz beheizt
• Herstellung des Rums von der Zuckerrohrpflanzung bis zur Destillation
• Geschichte des Zuckerrohrs und der Zuckerfamilien von La Palma
• Rumverkostung am Ende des Besuchs
• Führungen auf Spanisch und auf Englisch

Dauerausstellung

• Recorrido por el Trapiche El Melonar – Führung durch die Destillerie, die den Zuckerrohranbau, das Mahlen und die Destillation des Zuckerrohrsafts in der Kupferbrennblase erklärt, mit abschließender Verkostung.

Träger

Destilerías Aldea S.L.

Eintrittspreise & Ermäßigungen

Die Führung kostet 5 € pro Person und umfasst eine Rumverkostung. Mit dem Programm Canarias Viaja lässt sich die Führung ohne Gebühr buchen.

Barrierefreiheit

• Teilweise rollstuhlgerecht
• Aufzug: keine Angabe
• Barrierefreies WC: keine Angabe
• Behindertenparkplatz: keine Angabe
• Assistenzhunde erlaubt: keine Angabe
• Tastmodelle / taktile Angebote: keine Angabe
• Führungen in Gebärdensprache: keine Angabe
• Angebote in Leichter Sprache: keine Angabe
• Audiodeskription: keine Angabe

Nur ein Teil der Führung ist für Menschen mit eingeschränkter Mobilität zugänglich.

Kinder & Familie

Dazu hat das Museum keine Angaben veröffentlicht.

Anreise & Parken

Die Destillerie liegt in Charco Azul an der Küste von San Andrés y Sauces, nahe den natürlichen Becken des Charco Azul.

Service & Gastronomie

• Museumsshop

Laden neben dem Museum mit den Rumsorten der Destillerie.

Veranstaltungen & Vermietung

Dazu hat das Museum keine Angaben veröffentlicht.

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