Foto: Patronat Municipal de Cultura - Centre d'interpretació del Patrimoni Molí d'en Rata · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Centre d'Interpretació del Patrimoni Molí d'en Rata

Centro de interpretación del patrimonio de Ripollet en un antiguo molino harinero hidráulico restaurado, con salas de exposición.

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Sobre el museo

El Molí d'en Rata es un antiguo molino harinero hidráulico, restaurado en 2005, que forma parte del complejo cultural Centre d'Interpretació del Patrimoni Molí d'en Rata, el equipamiento municipal del patrimonio de Ripollet. Según la guía turística del Vallès Occidental, el conjunto incluye el molino y un edificio de interpretación con dos salas de exposición, una permanente y otra temporal.

El 19 de julio de 1825 Bartomeu Clos i Braut recibió permiso para construir un molino harinero en sus tierras, pero necesitaba el agua de la acequia Monnar, y los propietarios del canal se negaron porque no había contribuido al coste de una mina para buscar agua. En 1859, tras años de pleitos, su hijo Josep Clos pudo incorporarse a la sociedad de aguas y poner en marcha el molino. Después pasaron por él otros propietarios y arrendatarios, entre ellos Joaquim Pujol, Josep Bodaló, Martí Gasol y su hijo Jaume Gasol. El nombre procede de un molinero con muchos hijos, a quienes llamaba «les ratetes», por lo que acabó con el apodo de «Rata».

El molino aprovechaba el agua del río Ripoll: una presa desviaba el caudal por un canal hasta una balsa que mantenía la presión y servía de reserva en épocas de sequía. El agua hacía girar una turbina que movía el eje y la muela. El grano se cargaba en una tolva y llegaba al ojo de la muela, y la harina se recogía en un cajón. Hacia principios de los años cincuenta del siglo XX el molino dejó de moler y cerró. Hoy se puede conocer su historia, verlo en funcionamiento y hacer pan en las jornadas de puertas abiertas o en visitas guiadas concertadas.