Ecomuseo del Pastoreo
Ecomuseo en un caserío del siglo XVI de Legazpi sobre el pastoreo y la elaboración artesanal del queso Idiazabal, con proyección audiovisual y visita guiada.
Escuchar solo secciones concretas
Sobre el museo
El Ecomuseo del Pastoreo está instalado en el caserío Erraizabal (también escrito Erreizabal), una casa del siglo XVI en el barrio de Telleriarte, en Legazpi, que sigue funcionando como explotación ganadera y quesera. Muestra la actividad pastoril y la elaboración del queso Idiazabal en su entorno natural.
El museo ocupa el desván del caserío (unos 160 m²) y se divide en dos espacios. El primero es una proyección audiovisual, «El pastoreo ayer y hoy», que recrea el paisaje humanizado por el pastor y el manejo del ganado a lo largo de las estaciones. El segundo es la exposición permanente, que recorre el medio físico, la trashumancia, el pastoreo de borda, las majadas y las txabolas pastoriles, la oveja de raza latxa, su ciclo vital, el oficio de pastor y la elaboración artesanal del queso Idiazabal, tradicional y actual.
La visita es guiada y puede incluir la participación en la elaboración del queso y un pintxo de pastor con queso, pan y sidra. También se puede comprar queso elaborado en el propio caserío. En primavera, cuando nacen los corderos, la visita resulta especialmente atractiva.
Lo más destacado
- Proyección audiovisual «El pastoreo ayer y hoy»
- Exposición sobre la trashumancia, las txabolas pastoriles y la oveja latxa
- Elaboración artesanal del queso Idiazabal en un caserío en activo
- Posibilidad de participar en la elaboración del queso y de probar el pintxo de pastor
- Visita en primavera con el nacimiento de los corderos
Exposición permanente
- El pastoreo y el queso Idiazabal – Proyección audiovisual y exposición permanente sobre la trashumancia, la oveja latxa, el oficio de pastor y la elaboración del queso Idiazabal.
Precios de entrada y descuentos
| Adultos | 2,50 € |
|---|---|
| Grupos | 2 € por personaCon pintxo de pastor, 3 € por persona. |
| Plan familiar «Días de Pastorcillo» (incluye pintxo de pastor) | 4 € |
El pintxo de pastor (queso, pan y sidra) se puede reservar con la visita.
Accesibilidad
El museo no ha publicado información al respecto.
Niños y familias
- Visitas y talleres en familia
Plan familiar «Días de Pastorcillo», con pintxo de pastor incluido.
Cómo llegar y aparcamiento
El caserío está en el barrio de Telleriarte, a unos 3 km de Legazpi por la carretera hacia Oñati; un desvío a la izquierda lleva a Brinkola y al embalse de Barrendiola.
Planificar la rutaServicios y restauración
- Tienda del museo
Venta de queso Idiazabal elaborado en el propio caserío.
Eventos y alquiler de espacios
El museo no ha publicado información al respecto.
Planifica tu visita
| Visitas guiadas | sí · duración aprox. 60 min |
|---|---|
| Información útil | Todas las visitas son guiadas y se acompañan de la proyección audiovisual; se puede participar en la elaboración del queso. |
