Fábrica Museo de Cervezas Ambar

Visita guiada a la fábrica histórica de Cervezas Ambar en Zaragoza, con el proceso de elaboración, la maltería y una cata final.

Consulta el horario con el museoEntrada 10 €

Entradas Web Cómo llegar

Sobre el museo

La sociedad La Zaragozana nació de la idea de un grupo de personas influyentes de Aragón que quisieron dar salida a la abundante cebada de la región. Se constituyó el 10 de julio de 1900 como «Fábrica de Cerveza, Malta y Hielo», con el alcalde de Zaragoza, Ladislao Goizueta, como primer presidente. Los fundadores becaron al ingeniero Antonio Mayandía para estudiar fábricas en Alemania; a su regreso levantó los primeros edificios, de inspiración alemana, en el barrio de San José, entonces fuera del casco urbano. Para elaborar la cerveza contrataron al cervecero alemán Charles Schlaffer.

En 1976 la empresa lanzó Ámbar Sin, la primera cerveza sin alcohol de España, y en 1998 fue la primera cervecera española con certificación ISO 9001. La producción se trasladó más tarde a otra planta de envasado, pero la fábrica original sigue en pie.

Con motivo del centenario, en el año 2000 se abrió el museo en la fábrica original. Explica el proceso cervecero, la historia de la empresa y sus productos, y conserva espacios como la maltería, la sala de cocidas y la sala de fermentación. Hoy se visita solo con reserva previa y en recorrido guiado, que termina con una cata de cervezas Ambar.

Exposición permanente

Visita a la fábrica y museo – Recorrido guiado por la fábrica original: maltería, sala de cocidas y sala de fermentación, con explicación del proceso cervecero y la historia de la empresa.

Fundación: 2000
Titularidad: La Zaragozana (Cervezas Ambar)

Precios de entrada y descuentos

Adultos	10 €
Niños y jóvenes	gratisgratis hasta 17 años · Entrada gratuita de 12 a 17 años; la visita es para mayores de 12 años. Los menores pueden acudir acompañados, pero no participan en la cata.
Grupos	–Las visitas privadas para grupos y empresas se organizan por correo electrónico. No se admiten visitas escolares.

Entradas solo en línea, sujetas a disponibilidad y no reembolsables. El cambio de fecha es gratuito con al menos 48 horas de antelación; no se admiten cancelaciones el mismo día.

Accesibilidad

Accesible en silla de ruedas: no disponible
Ascensor: sin información
Aseo adaptado: sin información
Aparcamiento para personas con discapacidad: sin información
Se admiten perros de asistencia: sin información
Maquetas táctiles / recursos táctiles: sin información
Visitas guiadas en lengua de signos: sin información
Materiales en lectura fácil: sin información
Audiodescripción: sin información

Edificio histórico con zonas estrechas, escaleras y desniveles; el recorrido no está adaptado a personas con movilidad reducida.

Niños y familias

Solo en parte adecuado para niñosRecomendado a partir de 12 años

Entrada infantil	gratis hasta 17 años

La visita está pensada para mayores de 12 años acompañados por una persona adulta; la cata es solo para personas adultas.

Cómo llegar y aparcamiento

En transporte público

Líneas de autobús urbano 23, 24, 39 y 40 según el listado municipal.

La fábrica está en el barrio de San José, en la calle de Ramón Berenguer IV.

Planificar la ruta

Servicios y restauración

El museo no ha publicado información al respecto.

Eventos y alquiler de espacios

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Planifica tu visita

Visitas guiadas	sí
Audioguía	no
Programas para escolares	no
Fotografía	Permitida en la mayoría de los espacios, salvo en las zonas que indique la persona guía.
Información útil	El recorrido guiado dura entre 1 h 30 min y 2 h y se ofrece solo en español. Incluye la historia de la fábrica, el proceso de elaboración, ingredientes y una cata de cervezas Ambar.