
Museo del Olivar y el Aceite
Museo municipal en una almazara del siglo XIX en Baena, con maquinaria restaurada en funcionamiento, usos del aceite y una colección de más de 3.000 etiquetas.
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Sobre el museo
El museo ocupa el antiguo molino de Don José Alcalá Santaella, que funcionó como almazara hasta 1959. La mayor parte de la maquinaria data de mediados del siglo XIX, y en cada campaña de recolección trabajaba un grupo de tres molineros que molían dos o tres mil kilos diarios de aceituna procedentes de los olivares de los parajes del Chitajillo y Vela.
El edificio tiene más de 800 metros cuadrados de exposición repartidos en dos plantas. En la planta baja están la recepción, una sala de usos múltiples con audiovisuales y el molino completo, restaurado y en funcionamiento: un empiedro con dos grandes piedras troncocónicas, la termobatidora, la prensa hidráulica con su vagoneta de la Fundición La Cordobesa y la bomba hidráulica de cuatro pistones. Completan la planta una sala de bodega con grandes depósitos metálicos y otra dedicada a la historia y la evolución del olivar en Baena.
La planta superior reúne la biblioteca, el oleotaller y varios ambientes que muestran el uso del aceite como fuente de luz y calor, de energía eléctrica, como alimento y por sus propiedades dietéticas, así como la importancia simbólica del olivo, el refranero y la medicina popular. El recorrido incluye una colección de más de tres mil etiquetas de aceite de oliva y termina con una degustación de aceites de la Denominación de Origen Baena. Es un museo municipal con vocación educativa.
Lo más destacado
- Molino completo restaurado y en funcionamiento
- Prensa hidráulica con vagoneta de la Fundición La Cordobesa
- Usos del aceite: luz, calor, energía, alimentación y medicina popular
- Colección de más de 3.000 etiquetas de aceite de oliva
- Degustación de aceites de la Denominación de Origen Baena
Exposición permanente
- Exposición permanente del Museo del Olivar y el Aceite – Molino restaurado, historia del olivar en Baena, usos del aceite, biblioteca, oleotaller y colección de más de tres mil etiquetas.
- Titularidad
- Ayuntamiento de Baena
Precios de entrada y descuentos
| Adultos | 2 € |
|---|---|
| Reducida | 1 €Grupos de más de 10 personas, jubilados, pensionistas y niños menores de 12 años |
| Niños y jóvenes | 1 €Menores de 12 años: 1 €. |
| Mayores | 1 €Jubilados y pensionistas. |
| Grupos (desde 11 pers.) | 1 € por personaGrupos de más de 10 personas: 1 € por persona. |
Tarifa según el portal de la Ruta Bética Romana; confirmar con la Oficina de Turismo de Baena.
Accesibilidad
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Niños y familias
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Cómo llegar y aparcamiento
El museo está en la calle Cañada, 7, en el centro de Baena.
Planificar la rutaServicios y restauración
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Eventos y alquiler de espacios
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Planifica tu visita
| Visitas guiadas | sí |
|---|---|
| Información útil | Las visitas guiadas se reservan con antelación en la Oficina de Turismo de Baena. La visita termina con una degustación de aceites de la Denominación de Origen Baena. |



