Muséu Etnográficu de la Llechería

Museo etnográfico de Morcín sobre el ganado, la leche, la mantequilla y el queso en la sociedad rural asturiana.

HorarioEntrada 3 €

Sobre el museo

El museo nació de una propuesta de la comisión organizadora del Certamen de Quesu d’Afuega’l Pitu en 1990. En 1993 el Ayuntamiento de Morcín y la Hermandad de La Probe crearon la asociación «Amigos del Queso», que empezó a buscar y recuperar objetos y a realizar un importante trabajo de investigación. Ese mismo año abrió sus puertas con el fin de reunir, estudiar y dar a conocer los saberes y las técnicas tradicionales de la leche y sus derivados, así como las costumbres rurales relacionadas.

El museo forma parte de la Red de Museos Etnográficos de Asturias y ocupa las antiguas tolvas del pozo Monsacro, en el cargadero de carbón de esa mina, un elemento de arqueología industrial. Está en La Foz de Morcín, en el paisaje protegido de la Sierra del Aramo, a unos 15 km de Oviedo.

La colección reúne más de quinientas piezas, procedentes en su mayoría de pueblos asturianos, y se organiza en cuatro secciones: ganado, leche, mantequilla y queso. El recorrido muestra los métodos tradicionales de elaboración de la mantequilla, con odres, botijas y firidoras, y diferentes moldes, sellos y prensas para los quesos. El museo cuenta además con una sala audiovisual, una biblioteca especializada y un archivo documental, y desde 1993 organiza exposiciones itinerantes y dos muestras anuales, una en enero durante el Certamen de Quesu d’Afuega’l Pitu y otra en septiembre durante la feria del queso artesano asturiano.

Exposición permanente

Exposición permanente: ganado, leche, mantequilla y queso – Recorrido por más de quinientas piezas sobre el ganado, el ordeño y la leche, la elaboración de la mantequilla con odres, botijas y firidoras, desnatadoras centrífugas, y la fabricación de quesos con moldes, sellos y prensas.

Fundación: 1993