Museu de la Xocolata de Barcelona

À propos du musée

Le Museu de la Xocolata de Barcelona est une initiative du Gremio de Pastelería de Barcelona. Il propose un parcours qui va de l'origine du cacao à la légende, à l'histoire, à la tradition et au métier de la pâtisserie et du chocolat catalans, et revendique Barcelone comme capitale du chocolat.

Il se trouve dans l'ancien couvent de Sant Agustí, dans le quartier du Born, un édifice d'une grande valeur historique et patrimoniale construit au XIVe siècle. Le couvent a longtemps été lié à la ville et aux corporations, jusqu'à être en partie détruit pendant la guerre de Succession puis transformé en caserne. En 1980, la mairie de Barcelone a récupéré le lieu et l'a affecté à des entités éducatives, sociales et culturelles, dont la Fundación del Gremio de Pastelería.

L'exposition permanente occupe environ 600 m² et présente l'histoire du cacao et son arrivée dans la ville, l'évolution industrielle et l'essor du travail artistique autour du chocolat. Elle rappelle le rôle du port de Barcelone dans la distribution du cacao à partir du XVIe siècle, les moulins du XVIIIe siècle et les grandes fabriques du XIXe siècle, et réunit une collection de figures en chocolat, parmi lesquelles des œuvres récentes comme l'éléphant avec lequel Lluc Crusellas a remporté le World Chocolate Masters 2022. Le musée propose en outre des ateliers, des dégustations, un atelier bean to bar et un espace de dégustation avec cafétéria et boutique.

Temps forts

• Exposition permanente de 600 m² sur l'histoire du cacao et du chocolat à Barcelone
• Collection de figures en chocolat, dont l'éléphant de Lluc Crusellas (2022)
• Ancien couvent de Sant Agustí du XIVe siècle avec cloître gothique
• Ateliers et dégustations pour familles et tous les publics
• Atelier bean to bar et espace de dégustation avec cafétéria et boutique

Exposition permanente

• Exposición permanente del Museu de la Xocolata – Environ 600 m² sur l'histoire du cacao et son arrivée à Barcelone, l'évolution industrielle et le travail artistique autour du chocolat, avec une collection de figures.

Fondation

2000

Gestionnaire

Fundació del Gremi de Pastisseria de Barcelona

Direction

Marta Tañà Codina

Tarifs d’entrée & réductions

L'entrée est également gratuite pour les titulaires de la carte Super3 (quatre supers au maximum par adulte ayant un lien familial), les membres de l'ICOM et les fondateurs du musée. Pour bénéficier d'un tarif réduit, il faut justifier de son droit ; les réductions ne sont pas cumulables. Qui réserve un atelier n'a pas besoin d'acheter de billet : le prix de l'activité comprend une visite gratuite du musée.

Accessibilité

Le musée n’a publié aucune information à ce sujet.

Enfants & famille

Convient bien aux enfants et aux familles

• Visites en famille & ateliers
• Espaces interactifs & à toucher

Le musée propose des ateliers de chocolat conçus pour les familles et pour tous les âges ; le prix est le même pour les adultes et les enfants, et des dégustations sont incluses. Les moins de 6 ans entrent gratuitement. En cas d'allergies ou d'intolérances, il est conseillé de prévenir à l'avance (reserves@museuxocolata.cat).

Accès & stationnement

Services & restauration

• Café
• Boutique du musée

L'espace de dégustation réunit la cafétéria, avec des chocolats, de la pâtisserie artisanale et une terrasse intérieure, et la boutique du musée, avec des tablettes bean to bar, des livres et des articles de création propre ; il existe également une boutique en ligne.

Événements & location d’espaces

• Espaces à louer
• Fêtes privées
• Événements d’entreprise

Jusqu’à 150 personnes.

On loue la salle Xocolab (25 à 50 personnes), la salle Pati à côté du cloître gothique (40 personnes) et une cour extérieure (150 personnes) pour des activités d'entreprise, des présentations, des réunions ou des ateliers ; informations à info@museuxocolata.cat.

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