Mulino Aino

À propos du musée

Le complexe artisanal du hameau d’Aino, près de San Carlo, se trouve sur l’ancien chemin muletier qui, jusqu’en 1834, reliait la Valteline à l’Engadine et menait de là, par Cavaglia ou La Rösa, au col du Bernina. Le moulin et la scierie existaient déjà avant 1800. En 1801, le meunier Gioan Antonio Marchesi prit à bail les deux moulins, qu’il racheta en 1818 ; avec son fils du même nom, il transforma l’installation, en y ajoutant une forge, en un petit centre artisanal qui employa parfois jusqu’à 15 personnes.

L’eau du Poschiavino, captée environ 400 mètres en amont, passe par un canal puis par un conduit surélevé ; elle alimente d’abord l’auge à laver, puis fait tourner les turbines du moulin, de la scierie et de la forge. Le fait que les trois ateliers fonctionnent avec la même eau est unique en Suisse ; la scie vénitienne est en outre la seule scierie des Grisons régulièrement entraînée par la force hydraulique. Le moulin broie le sarrasin, le blé et le maïs à l’aide de trois meules.

Après une restauration soigneuse dans les années 1990, les installations ont été remises en service en 2003 ; l’initiative en revient à l’association Pro Mulino Aino. En 2015, la Casa Marchesi voisine, avec moulin, boulangerie et salle lambrissée, a été ajoutée. Aujourd’hui, le complexe est géré par la Stiftung Musei Valposchiavo ; juste à côté se trouve le Kulturspeicher Valposchiavo, inauguré en 2021, qui conserve de manière appropriée les objets des collections des musées de Valposchiavo et qui est également accessible lors des visites guidées.

Temps forts

• Moulin, scierie et forge en fonctionnement avec la même force hydraulique
• Seule scierie des Grisons régulièrement entraînée par la force hydraulique
• Auge à laver, maréchalerie et canal d’eau du Poschiavino
• Casa Marchesi avec meules, boulangerie et salle lambrissée
• Kulturspeicher Valposchiavo à proximité

Expositions permanentes

• Mühle, Sägerei und Schmiede – Les ateliers à force hydraulique sont présentés en fonctionnement lors des visites : le moulin à trois meules, la scie vénitienne ainsi que la forge avec la maréchalerie et l’auge à laver.
• Casa Marchesi – La maison en pierre simple de la famille de meuniers Marchesi, avec meules au rez-de-chaussée, boulangerie avec four en maçonnerie et salle lambrissée.
• Kulturspeicher Valposchiavo – Dans le dépôt de collections moderne voisin du complexe, les visites présentent la conservation et la documentation des biens culturels des musées de Valposchiavo.

Fondation

2003

Gestionnaire

Fondazione Musei Valposchiavo

Tarifs d’entrée & réductions

Entrée avec la carte d’hôte Valposchiavo Plus.

Accessibilité

Le musée n’a publié aucune information à ce sujet.

Enfants & famille

Le musée n’a publié aucune information à ce sujet.

Accès & stationnement

Le complexe se trouve à l’entrée sud de San Carlo et est bien accessible depuis la route du Bernina ; des panneaux mènent à l’installation.

Services & restauration

De la farine de sarrasin et de maïs bio issue du moulin est vendue lors de manifestations.

Événements & location d’espaces

Le musée n’a publié aucune information à ce sujet.

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