Bagerimuseet
Bagerimuseum i Älvsbyn i det gamla bagerihuset om bygdens bagerinäring, Polarbröds historia och det äldre bakhantverket, med café och fri entré.
Läs bara upp enskilda avsnitt
Om museet
Bagerimuseet i Älvsbyn kallas Sveriges första bagerimuseum och drivs av Polarbröd AB med verksamhetsbidrag från Stiftelsen Greta. Museet visar hur bagerinäringen i bygden utvecklades och berättar om Polarbröds historia.
I bagerihuset har tre generationer Bagar-Nilsson verkat. Här utvecklades redan på 1920-talet Tioöreskakan, föregångaren till dagens Polarkaka, och det gamla bakhantverket finns bevarat sedan förra sekelskiftet. Polarbröd är ett familjeföretag som har funnits i fem generationer och i dag är Sveriges tredje största producent av matbröd.
Besökare kan kliva in i bageriets historia, fika i det mysiga museet eller på trädäcket, lyssna på en audioguide på svenska och engelska och boka tid för att själva baka en Tioöreskaka i det gamla bageriet.
Höjdpunkter
- Bagerihuset där Tioöreskakan, föregångaren till Polarkakan, utvecklades på 1920-talet
- Bevarat gammalt bakhantverk från förra sekelskiftet
- Audioguide på svenska och engelska via QR-koder
- Möjlighet att baka sin egen kaka i bageriet
- Café med Polarklämmor och trädäck
Permanent utställning
- Bagerimuseet – Utställning om bygdens bagerinäring, Polarbröds historia och det bevarade bakhantverket i det gamla bagerihuset.
- Huvudman
- Polarbröd AB
Entrépriser och rabatter
Entrén är fri.
| Vuxna | fritt |
|---|---|
| Bakning, per grupp om 2–4 personer | 390 SEKTid bokas i förväg; förkläden och bagarmössor lånas ut. |
Fri entré. Bakning av en egen Tioöreskaka kostar 390 SEK per grupp om 2–4 personer (högst 6).
Tillgänglighet
- Rullstolsanpassat: finns inte
- Hiss: uppgift saknas
- Tillgänglig toalett: uppgift saknas
- Parkering för personer med funktionsnedsättning: uppgift saknas
- Assistanshundar välkomna: uppgift saknas
- Taktila modeller / föremål att känna på: uppgift saknas
- Visningar på teckenspråk: uppgift saknas
- Material på lättläst svenska: uppgift saknas
- Syntolkning: uppgift saknas
Museet är inte anpassat för rullstol.
Barn och familj
Passar bra för barn och familjer
- Prova-på-stationer och föremål att röra vid
Familjer kan fika och prova att baka en egen kaka; förkläden och bagarmössor lånas ut.
Hitta hit och parkering
Med bil
Parkering finns
Parkering vid Johannesgården, Kyrkogatan 1.
Service och mat
- Kafé
- Museibutik
Café i museet och på trädäcket med Polarklämmor, kaffe, dryck och glass. Butik med souvenirer.
Evenemang och lokaluthyrning
Museet har inte publicerat några uppgifter om detta.
Planera ditt besök
| Guidade visningar | ja · ca 1,5 tim |
|---|---|
| Audioguide | ja (SV, EN) |
| Bra att veta | Audioguiden nås via QR-koder med den egna telefonen; hela slingan tar cirka 40–50 minuter och egna hörlurar rekommenderas. Grupper om 8–25 personer kan boka rundvandring och fika, vilket tar cirka 1,5 timmar; beställning och förbeställd fika senast sju dagar i förväg. Bakning bokas online eller per telefon; deltagare får ta med sig överblivet bröd. |
