Musée vivant du fromage
Interaktives Museum auf der Île Saint-Louis: Käsekultur, Herstellung live vor den Besuchern und Verkostung von vier Käsesorten.
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Über das Museum
Das Musée vivant du fromage wird von Paroles de Fromagers betrieben, einem Unternehmen, das Ende 2013 von Pierre Brisson gegründet wurde. Das Unternehmen begann mit beruflichen Fortbildungen und Käseherstellungskursen für Privatpersonen und Touristen. 2017 eröffnete es im 10. Arrondissement einen großen Bildungsbereich, der der Weitergabe des Käsehandwerks und dem Verkauf von Milchprodukten gewidmet ist, danach eine zweite Boutique im 15. Arrondissement.
Das Museum befindet sich in der rue Saint-Louis en l'Île im 4. Arrondissement. Dort gibt es einen modernen Ausstellungsbereich über Käse und die Regionen Frankreichs, Unterrichtsräume für Schulklassen, Werkstätten und Räume für Veranstaltungen, eine Molkerei- und Käsewerkstatt, in der jeden Tag Käse hergestellt wird, eine traditionelle Crèmerie-Fromagerie und einen Souvenirladen. Außerdem gibt es einen gewölbten Keller aus dem 17. Jahrhundert, die Cave Saint-Louis.
Der Besuch folgt drei Schritten: einer Einführung in die Käsekultur und das Käseerbe, der Herstellung eines Käses live durch einen Käsemacher und einer immersiven Verkostung von vier Käsesorten, die von einem Käsemacher geführt wird. Das Angebot richtet sich auch an Personen, die einen beruflichen Wechsel in die Käseberufe erwägen.
Highlights
- Käseherstellung live vor den Besuchern
- Geführte Verkostung von vier Käsesorten
- Rundgang zu Geschichte, Herstellung und Regionen des Käses
- Crèmerie-Fromagerie und Boutique vor Ort
- Gewölbter Keller aus dem 17. Jahrhundert (Cave Saint-Louis)
- Gegründet
- 2024
- Träger
- Paroles de Fromagers
Eintrittspreise & Ermäßigungen
| Erwachsene | 20 € |
|---|---|
| Ermäßigt | 17 €Kinder von 12 bis 17 Jahren, Arbeitsuchende, Menschen mit Behinderung |
| Kinder & Jugendliche | 13 €bis 7 Jahre frei · Kinderpreis für 8- bis 11-Jährige; kostenlos für 0- bis 7-Jährige. |
| Studierende & Azubis | 10 €Preis von 10 € für Studierende der Agrarstudiengänge und des ENIL-Netzwerks bei Vorlage des Studierendenausweises. |
| Option: Glas Wein während der Verkostung | 5 € |
Landwirte und Viehzüchter (maximal 2 Personen) haben bei Vorlage eines Kbis-Auszugs oder eines Gewerkschaftsausweises freien Eintritt. Der Besuch umfasst eine Verkostung von vier Käsesorten.
Barrierefreiheit
Dazu hat das Museum keine Angaben veröffentlicht.
Kinder & Familie
Dazu hat das Museum keine Angaben veröffentlicht.
Anreise & Parken
Mit Bus & Bahn
Pont Marie
Metro Linie 1 (Saint-Paul), Metro Linie 7 (Pont Marie – Cité des Arts); Bus 63 (Saint-Germain – Cardinal Lemoine), 67 (Île Saint-Louis), 72 (Pont-Marie) und 86 (Pont Sully – Quai de Béthune).
Mit dem Auto
Parkplatz vorhanden
Parkhäuser im 4. Arrondissement: Indigo (48 rue de l'Hôtel de Ville), One Park und Garage Sully (5 rue Agrippa d'Aubigné). Die Website verweist für Reisebusse auf eine Informationsseite.
Service & Gastronomie
Dazu hat das Museum keine Angaben veröffentlicht.
Veranstaltungen & Vermietung
- Räume mietbar
- Private Feiern
- Firmenveranstaltungen
Bis zu 150 Personen.
Vermietung des gesamten Museums (etwa 300 m²) oder der Cave Saint-Louis, eines gewölbten Kellers aus dem 17. Jahrhundert, für Firmenabende, institutionelle Veranstaltungen, private Feiern, Verkostungen und Cocktails. Verfügbar werktags ab 19:00 und montags den ganzen Tag.
Anfrage & DetailsBesuch planen
| Führungen | ja |
|---|---|
| Hinweise | Der Besuch umfasst eine Einführung in die Käsekultur, eine Herstellung live und eine Verkostung von vier Käsesorten mit einem Käsemacher. Ein Kalender auf Englisch ist auf der Ticketseite verfügbar. |
