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Braumuseum Torgau
Foto: Lutz Lange (talk) · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Braumuseum Torgau

Renaissance-Brauhaus um 1565 mit erhaltener Sudhalle und mittelalterlichen Bierkellern – Station des Torgauer Museumspfads zur Biergeschichte.

Öffnungszeiten beim Museum erfragenEintritt ab 3 €
Eingeschränkter Betrieb. In der Saison 2026 ohne reguläre Öffnungszeiten; Besichtigung, Führungen und Verkostungen nach Anmeldung.

Über das Museum

Torgau zählte im frühen 16. Jahrhundert zu den wichtigsten Bierstädten Sachsens. Rund 285 Grundstücke der Stadt besassen das Braurecht, und das Torgauer Bier wurde vor allem nach Leipzig und Halle geliefert; auch Martin Luther schätzte es. Das Grundstück Fischerstrasse 11 war eines dieser Brauerben.

In der zweiten Hälfte des 16. Jahrhunderts liess der Amtsschösser Wolff Giersing das Wohnhaus umbauen und ein grosses Brau- und Malzhaus errichten. Das Brauerbe durfte jährlich elf Sude herstellen, rund 37.000 Liter Bier. Erhalten sind die vom Stadtbrand 1482 geschwärzten mittelalterlichen Braukeller, die Sandsteingewölbe des Brauhauses aus der Zeit um 1565 und die originale Sudhalle; der Bau besitzt drei Voll- und drei Dachgeschosse.

Als Teil des Torgauer Museumspfads wird das Haus vom Stadt- und Kulturgeschichtlichen Museum betreut. In der Schankstube wird die Torgauer Braugeschichte erläutert, Sudhalle und Keller sind bei Führungen, Bierverkostungen und Veranstaltungen zu erleben.

Highlights

  • Original erhaltene Sudhalle eines Renaissance-Brauhauses
  • Mittelalterliche Braukeller mit Spuren des Stadtbrands von 1482
  • Sandsteingewölbe des Brauhauses um 1565
  • Bierverkostung mit Bierquiz und Kellerführung „Unterirdisches Torgau“
  • Sudhalle für Feiern mit bis zu 90 Gästen

Dauerausstellungen

  • Wolff Giersings Brauerbe – Braukeller, Sudhalle und Schankstube eines Torgauer Brauerbes des 16. Jahrhunderts erzählen von der einstigen Bierstadt Torgau und vom Brauhandwerk.
Gegründet
2008
Träger
Stadt- und Kulturgeschichtliches Museum Torgau
Leitung
Cornelia König

Eintrittspreise & Ermässigungen

Erwachsene3 €
Ermässigt2 €Kinder von 5 bis 14 Jahren, Schüler, Studierende, Schwerbehinderte und BFD-Teilnehmende
Kinder & Jugendliche2 €bis 4 Jahre frei · Kinder von 5 bis 14 Jahren zahlen den ermässigten Preis.
Menschen mit Behinderung2 €
Studierende & Azubis2 €
Familien7,50 €2 Erwachsene mit 1–2 Kindern von 5 bis 14 Jahren; jedes weitere Kind 1 €.
„Eine Handvoll Museen“ (5 von 7 Häusern des Museumspfads)15 €Ermässigt 10,50 €, Familie 38 €.
Kellerführung „Unterirdisches Torgau“8 €Ermässigt 6 €, Kinder 3 €; Gruppen bis 7 Erwachsene 60 € pauschal.
Bierverkostung mit Bierquiz (Gruppe)60 €Pauschale für Vortrag und Quiz zzgl. 2 € ermässigter Eintritt pro Person; Bier 4 € (2 Gläser) bzw. 5 € (3 Gläser).

Fachführungen für 7 bis 30 Personen: 55 € (bis 45 Min.), 70 € (bis 60 Min.) bzw. 105 € (bis 90 Min.) zuzüglich ermässigtem Eintritt. Schulklassen: 1 € Eintritt plus 2 € Führungspauschale pro Schüler.

Barrierefreiheit

Dazu hat das Museum keine Angaben veröffentlicht – bitte direkt beim Museum nachfragen.

Kinder & Familie

Dazu hat das Museum keine Angaben veröffentlicht – bitte direkt beim Museum nachfragen.

Anreise & Parken

Mit Bus & Bahn

Bahnverbindung Leipzig–Torgau–Cottbus/Hoyerswerda (S4 oder RE10) bis Bahnhof Torgau.

Mit dem Auto über die B87, B182 oder B183.

Route planen

Service & Gastronomie

Dazu hat das Museum keine Angaben veröffentlicht – bitte direkt beim Museum nachfragen.

Veranstaltungen & Vermietung

  • Räume mietbar
  • Private Feiern
  • Firmenveranstaltungen
  • Hochzeiten / Trauungen

Bis zu 90 Personen.

Historische Sudhalle für Kongresse, Firmenfeiern, Präsentationen und Polterhochzeiten; Tische und Bestuhlung vorhanden, Technik leihweise. Auf Wunsch Bierverkostung, Kellerführung oder Renaissancebuffet. Preise auf Anfrage.

Anfrage & Details

Besuch planen

Führungenja · Dauer ca. 60 Min.
Angebote für Schulenja
HinweiseThemenführung „Torgisch Bier ist armer Leute Malvasier“ (ca. 60 Min.) und Kellerführung „Unterirdisches Torgau“ (ca. 90 Min.) jederzeit auf Anfrage. Nach Anmeldung wird in der Schankstube Bier ausgeschenkt.

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