La Maison du Fromage – Vallée de Munster
Interpretationszentrum des Münstertals: Film, Stall, Marcairie und Vorführung der Münsterkäse-Herstellung mit Verkostung.
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Über das Museum
Die Maison du Fromage in Gunsbach ist ein Ort der Entdeckung, der den Traditionen der Marcaires des Münstertals gewidmet ist, den Viehhaltern, die auf den Hochweiden der Vogesen arbeiten und den Münsterkäse herstellen. Der Rundgang verbindet Volkskultur und Gastronomie.
Der Besuch beginnt mit einem Film über das Münstertal und das Leben der Marcaires auf den Hochweiden im Lauf der Jahreszeiten. Danach führt er durch eine Scheune voller Gegenstände, Werkzeuge und Ausstellungen, die ihre Lebensweise veranschaulichen, mit einem Besuch des Stalls und einem Blick durch grosse Glasfronten auf die Käserei.
Der Rundgang endet im Vorführraum, einer nachgebildeten Marcairie. Ein Führer stellt dort die Herstellung des Münsters in Form einer fiktiven Vorführung vor, die in mehreren Sprachen erklärt wird. Der Besuch endet mit einer Verkostung traditioneller Käsesorten: Siaskaas, Münster und Barikaas.
Vor Ort verkauft ein Shop regionale Produkte, und ein Restaurant serviert regionale Küche. Der Ort ist ausserdem eine Anlaufstelle für Radfahrer und veranstaltet Aktionen wie die „mardis folkloriques“ im Sommer.
Highlights
- Film über das Leben der Marcaires auf den Hochweiden
- Besuch des Stalls und Blick durch Glasfronten auf die Käserei
- Vorführung der Münsterkäse-Herstellung in einer nachgebildeten Marcairie
- Verkostung von Siaskaas, Münster und Barikaas
- Restaurant und Shop mit regionalen Produkten vor Ort
Dauerausstellung
- Parcours de la Maison du Fromage – Film über das Tal, Scheune mit Werkzeugen und Ausstellungen, Stall, Marcairie und Vorführung der Münsterkäse-Herstellung.
Eintrittspreise & Ermässigungen
| Erwachsene | 9 € |
|---|---|
| Ermässigt | 8 €Studierende, Menschen mit Behinderung und Arbeitsuchende, gegen Nachweis. |
| Kinder & Jugendliche | 5 €bis 3 Jahre frei · Tarif von 5 € für Kinder von 4 bis 14 Jahren; kostenlos für Kinder unter 4 Jahren. |
| Menschen mit Behinderung | 8 €Ermässigter Tarif gegen Nachweis. |
| Studierende & Azubis | 8 €Ermässigter Tarif gegen Nachweis. |
| Gruppen (ab 10 Pers.) | –Vorzugstarif ab 10 zahlenden Besucherinnen und Besuchern (25 im Juli, August und Dezember), nach Kostenvoranschlag. Noch günstiger für Schul- und ausserschulische Besuche. |
| Familien | 27,50 €Pauschale für 2 Erwachsene und 2 oder 3 Kinder von 4 bis 14 Jahren; die Ermässigung wird im Warenkorb automatisch angewendet. |
| Besucherticket der Maison Schweitzer | 8 € |
| Eintritt mit der MunsterCard | 8 € |
| Eintritt mit der Karte Cézam | 8 € |
Eintritt frei mit dem Pass Musée, dem Pass Alsace und der Karte Pro Tourisme Alsace. Ermässigte Tarife sind Personen mit dem entsprechenden Nachweis vorbehalten.
Barrierefreiheit
- Rollstuhlgerecht
- Aufzug: keine Angabe
- Barrierefreies WC: keine Angabe
- Behindertenparkplatz: keine Angabe
- Assistenzhunde erlaubt
- Tastmodelle / taktile Angebote: keine Angabe
- Führungen in Gebärdensprache: keine Angabe
- Angebote in Leichter Sprache: keine Angabe
- Audiodeskription: keine Angabe
Der Ort ist als für Menschen mit eingeschränkter Mobilität zugänglich ausgewiesen; Hunde sind willkommen.
Kinder & Familie
Gut für Kinder & Familien geeignet
| Eintritt Kinder | bis 3 Jahre frei |
|---|---|
| Familienticket | 27,50 € · Pauschale für 2 Erwachsene und 2 oder 3 Kinder von 4 bis 14 Jahren; die Ermässigung wird im Warenkorb automatisch angewendet. |
- Familienführungen & Workshops
- Spielplatz / Spielecke
Tarif für Kinder von 4 bis 14 Jahren, Familienpauschale, Spielplätze auf dem Gelände und Veranstaltungen wie die Ostereiersuche.
Anreise & Parken
Mit Bus & Bahn
Gare de Gunsbach-Griesbach-au-Val · 10 Min. zu Fuss
Bahnhof Gunsbach-Griesbach-au-Val, etwa 10 Minuten zu Fuss; Ortszentrum von Munster etwa 25 Minuten zu Fuss.
Mit dem Auto
Parkplatz kostenlos
Zwei grosse kostenlose Parkplätze, davon einer nur für Reisebusse (bis zu 3 Busse).
Sichere Fahrradgarage mit Reparatur- und Ladestation.
Route planenService & Gastronomie
- Restaurant
- Museumsshop
Restaurant „L’atelier des Malker“ (hausgemachte regionale Küche, etwa 100 Sitzplätze drinnen und auf der Terrasse) und Shop mit regionalen Produkten.
Veranstaltungen & Vermietung
- Räume mietbar
Das Restaurant kann privat gemietet oder an Schliesstagen ausnahmsweise geöffnet werden, nach Kostenvoranschlag.
Besuch planen
| Führungen | ja |
|---|---|
| Angebote für Schulen | ja |
| Hinweise | Der Besuch umfasst den Film, die Besichtigung des Stalls und der Ausstellungen, die Vorführung der Münsterkäse-Herstellung und die Verkostung. Gruppen können die Führung auf Französisch, Deutsch oder Englisch wählen; die Vorführung wird in mehreren Sprachen präsentiert. Nach dem Besuch werden vakuumverpackte Käsesorten, Lebensmittel und Souvenirs verkauft. |
