Μουσείο Σιτηρών και Αλεύρων

Das Mouseio Sitiron kai Alevron in der historischen Pappas-Mühle in Larisa zeigt mit digitalen und interaktiven Exponaten die Stufen der industriellen Verarbeitung von Weizen.

Öffnungszeiten unbekannt

Website Route

Über das Museum

Das Museum ist in der Pappas-Mühle untergebracht, einer alten Mehlmühle in Larisa, die ein seltenes Beispiel eines Industriekomplexes in der Stadt darstellt. Die Mühle wurde 1893 von Konstantinos Pappas und seinen Teilhabern K. Skaliora und Chr. Dimitriadi am Ufer des Pinios gegründet, zunächst als Dampfmühle. 1918 brannte sie ab, 1927 wurde sie mit neuer Technik und Walzenmühlen wieder in Betrieb genommen. 1988 kaufte die Gemeinde Larisa das Gebäude mit dem Ziel, es zu einem Kulturzentrum zu machen; das Hauptgebäude ist als denkmalgeschütztes Bauwerk ausgewiesen. Nach einem Brand im Jahr 2002 folgte ein mehrjähriges Restaurierungsprojekt.

Die Dauerausstellung „Vom Weizen zum Mehl“ zeigt die Abschnitte der industriellen Verarbeitung: die Reinigung des Korns, das Mahlen und die Mehlgewinnung, das Homogenisieren der Mehle und die Verpackung. Digitale und interaktive Exponate erklären die Funktionsweise der wichtigsten Maschinen. Ein eigener Saal ist dem Fotografen Takis Tloupas aus Larisa gewidmet, mit Fotos des vormechanischen Ackerbaus und der Menschen der thessalischen Ebene. Das Museum bietet Bildungsprogramme für Kinder, Erwachsene, Familien und Schulklassen an.

Highlights

Historische Mühle von 1893 am Ufer des Pinios
Dauerausstellung „Vom Weizen zum Mehl“ mit den Maschinen der Mühle
Digitale und interaktive Exponate
Fotoausstellung von Takis Tloupas zur thessalischen Ebene