Μουσείο Σιτηρών και Αλεύρων

Το Μουσείο Σιτηρών και Αλεύρων στον ιστορικό Μύλο του Παππά της Λάρισας παρουσιάζει με ψηφιακά και διαδραστικά εκθέματα τα στάδια της βιομηχανικής επεξεργασίας του σιταριού.

Άγνωστο ωράριο

Ιστότοπος Διαδρομή

Σχετικά με το μουσείο

Το μουσείο στεγάζεται στον Μύλο του Παππά, έναν παλιό αλευρόμυλο της Λάρισας που αποτελεί σπάνιο δείγμα βιομηχανικού συγκροτήματος στην πόλη. Ο Μύλος ιδρύθηκε το 1893 από τον Κωνσταντίνο Παππά και τους συνεταίρους του Κ. Σκαλιώρα και Χρ. Δημητριάδη, δίπλα στις όχθες του Πηνειού, αρχικά ως ατμόμυλος. Κάηκε το 1918, επαναλειτούργησε από το 1927 με νέα τεχνολογία και κυλινδρομηχανές, και το 1988 αγοράστηκε από τον Δήμο Λαρισαίων με σκοπό να γίνει κέντρο πολιτισμού· το κεντρικό κτίριο έχει κηρυχθεί διατηρητέο μνημείο. Μετά από πυρκαγιά το 2002 ακολούθησε πολυετές έργο αποκατάστασης.

Η μόνιμη έκθεση «Από το σιτάρι στο αλεύρι» παρουσιάζει τις ενότητες της βιομηχανικής επεξεργασίας: καθαρισμό του καρπού, άλεση και αλευροποίηση, ομογενοποίηση των αλεύρων και συσκευασία. Ψηφιακά και διαδραστικά εκθέματα εξηγούν τη λειτουργία των βασικών μηχανημάτων, ενώ ειδική αίθουσα είναι αφιερωμένη στον Λαρισαίο φωτογράφο Τάκη Τλούπα, με φωτογραφίες για την προμηχανική καλλιέργεια και τους ανθρώπους του θεσσαλικού κάμπου. Το μουσείο οργανώνει εκπαιδευτικά προγράμματα για παιδιά, ενήλικες, οικογένειες και σχολικές ομάδες.

Τα σημαντικότερα

Ο ιστορικός αλευρόμυλος του 1893 στις όχθες του Πηνειού
Η έκθεση «Από το σιτάρι στο αλεύρι» με τα μηχανήματα του μύλου
Ψηφιακά και διαδραστικά εκθέματα
Φωτογραφική έκθεση του Τάκη Τλούπα για τον θεσσαλικό κάμπο