Centro visite di Poffabro – «Il caseificio di Poffabro»

Über das Museum

Das Besucherzentrum von Poffabro, einem Ortsteil von Frisanco im Val Colvera, befindet sich in der ehemaligen Genossenschaftskäserei des Dorfes. Die Latteria Sociale di Poffabro wurde am 24. Oktober 1932 gegründet und nahm am 9. April 1933 mit siebzig Mitgliedern den Betrieb auf. Sie wurde teilweise mit einem Darlehen über 40.000 Lire der Cassa di Risparmio di Udine finanziert, das bis 1945 vollständig zurückgezahlt wurde. Die Milch wurde zweimal täglich in den Weilern eingesammelt, die Verarbeitung oblag dem Käser, und die Mitglieder wechselten sich bei den Arbeitsschritten ab. Mit dem Rückgang der Milchproduktion schloss die Molkerei in der zweiten Hälfte der 1960er-Jahre.

Im Erdgeschoss kann die Käserei mit den originalen Maschinen und Geräten aus den 1930er-Jahren besichtigt werden, dazu die Geschichte der Molkereien von Frisanco. Das Obergeschoss führt in Geomorphologie, Vegetation, Flora und Fauna des Parks ein und stellt Architektur, Landschaft und Geologie des Val Colvera vor. Die Dauerausstellung „In mont – le malghe del Parco“ zeigt das Innere einer Almhütte mit nachgebautem Herdfeuer und den Geräten zur Herstellung von Käse, Butter und Ricotta sowie eine Multimediastation, die die noch aktiven oder verfallenen Almhütten im Gebiet des Parks verzeichnet.

Highlights

• Käserei mit originalen Maschinen aus den 1930er-Jahren
• Ausstellung „In mont – le malghe del Parco“ mit nachgebautem Herdfeuer
• Einführung in Geologie, Flora und Fauna des Parks
• Multimediastation zu den Almhütten des Parks
• Dorf Poffabro mit traditioneller Architektur

Dauerausstellungen

• Il caseificio di Poffabro – Besichtigung der Käserei mit originalen Maschinen aus den 1930er-Jahren und der Geschichte der Molkereien von Frisanco.
• In mont – le malghe del Parco – Nachbau des Innenraums einer Almhütte mit Geräten zur Herstellung von Käse, Butter und Ricotta sowie Multimediastation zu den Almen des Parks.

Träger

Parco Naturale Regionale delle Dolomiti Friulane

Besucher pro Jahr

ca. 6.065

Eintrittspreise & Ermäßigungen

Dazu hat das Museum keine Angaben veröffentlicht.

Barrierefreiheit

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Kinder & Familie

Dazu hat das Museum keine Angaben veröffentlicht.

Anreise & Parken

Das Zentrum befindet sich an der Piazza XX Settembre in Poffabro, im Herzen des Ortes.

Service & Gastronomie

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Veranstaltungen & Vermietung

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