Gelato Museum Carpigiani

Über das Museum

Das Gelato Museum Carpigiani wurde im September 2012 am Sitz der Firma Carpigiani in Anzola dell’Emilia eröffnet, in ehemaligen Industrieräumen, die zu einer Einrichtung für die Erforschung der Geschichte, Kultur und Technik des handwerklichen Speiseeises umgebaut wurden. Das Unternehmen stellt seit 1946 Eismaschinen her. Das Museum versteht sich als das einzige, das der Geschichte des Speiseeises gewidmet ist.

Der Rundgang auf über 1.000 Quadratmetern ist interaktiv und verläuft auf drei Ebenen des Lesens: die Entwicklung des Speiseeises im Lauf der Zeit, die Geschichte der Produktionstechnik sowie die Orte und Formen des Konsums. Ausgestellt sind 20 originale Maschinen, multimediale Stationen, 10.000 Fotografien und Dokumente, historische Instrumente und Zubehör sowie bislang unveröffentlichte Videointerviews. Die Erzählung beginnt mit der Aufbewahrung von Schnee und gefrorenen Getränken in der Antike, führt über die Renaissance und die Entstehung des Berufs des Eismachers bis zur weltweiten Verbreitung des Speiseeises, mit der Rolle der Eismacher aus Zoldo, Cadore und Friaul.

Der Besuch erfolgt mit Führung und nach Reservierung, häufig verbunden mit Werkstätten und Verkostungen. Am Sitz befinden sich außerdem die Carpigiani Gelato University und eine für die Öffentlichkeit geöffnete Eisdiele mit einer Werkstatt, die einsehbar ist.

Highlights

• Einziges Museum zur Geschichte des Speiseeises
• 20 originale Maschinen sowie über 10.000 Fotografien und Dokumente
• Interaktiver Rundgang auf über 1.000 m²
• Werkstätten und Verkostungen nach Reservierung
• Eisdiele Carpigiani mit einsehbarer Werkstatt

Dauerausstellung

• Percorso del Gelato Museum – Geschichte des Speiseeises, seiner Maschinen und Orte des Konsums mit 20 originalen Maschinen, multimedialen Stationen und historischen Dokumenten.

Gegründet

2012

Träger

Carpigiani (Ali Group)

Besucher pro Jahr

ca. 15.000

Eintrittspreise & Ermäßigungen

Der Eintritt ins Museum erfolgt über buchbare Führungserlebnisse; der niedrigste Preis (20 €) umfasst Führung, Vorführung und Verkostung.

Barrierefreiheit

Dazu hat das Museum keine Angaben veröffentlicht.

Kinder & Familie

Gut für Kinder & Familien geeignet

• Familienführungen & Workshops
• Mitmach- & Anfassstationen
• Kindergeburtstage

Werkstatt Gelato for Families für Kinder von 3 bis 13 Jahren in Begleitung eines Elternteils, Werkstätten für Schulen und Geburtstagsfeiern im Museum.

Anreise & Parken

Für das Navigationsgerät „Via Magli 1, Anzola dell’Emilia“ eingeben. Das Museum liegt 3 km von der Ausfahrt Bologna-Borgo Panigale der A1 entfernt.

Service & Gastronomie

• Café
• Museumsshop

Eisdiele Carpigiani mit einsehbarer Werkstatt, an sechs Tagen in der Woche für die Öffentlichkeit geöffnet; Museumsshop.

Veranstaltungen & Vermietung

• Räume mietbar
• Private Feiern
• Firmenveranstaltungen

Ausstellungsfläche von 1.000 m² mit Gartenhof, Besprechungsräume für 15 bis 50 Personen, Auditorium für 80 Personen und Eisdiele; für private Veranstaltungen, Konferenzen, Galadiners und Fotoshootings.

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