Gelato Museum Carpigiani

Il museo

Il Gelato Museum Carpigiani è stato inaugurato nel settembre 2012 nella sede della Carpigiani ad Anzola dell'Emilia, in ex spazi industriali trasformati in una struttura per lo studio della storia, della cultura e della tecnologia del gelato artigianale. L'azienda produce macchine per gelato dal 1946. Si presenta come l'unico museo dedicato alla storia del gelato.

Il percorso, su oltre 1.000 metri quadrati, è interattivo e si sviluppa su tre livelli di lettura: l'evoluzione del gelato nel tempo, la storia della tecnologia produttiva e i luoghi e i modi del consumo. Raccoglie 20 macchine originali, postazioni multimediali, 10.000 fotografie e documenti storici, strumenti e accessori d'epoca e video-interviste inedite. La narrazione parte dalla conservazione della neve e dalle bevande ghiacciate dell'antichità, passa per il Rinascimento e per la nascita del mestiere del gelatiere e arriva alla diffusione mondiale del gelato, con il ruolo dei gelatieri zoldani, cadorini e friulani.

La visita avviene con guida e su prenotazione, spesso abbinata a laboratori e degustazioni. La sede ospita anche la Carpigiani Gelato University e una gelateria aperta al pubblico con un laboratorio a vista.

Da non perdere

• Unico museo dedicato alla storia del gelato
• 20 macchine originali e oltre 10.000 fotografie e documenti
• Percorso interattivo su oltre 1.000 m²
• Laboratori e degustazioni di gelato su prenotazione
• Gelateria Carpigiani con laboratorio a vista

Esposizione permanente

• Percorso del Gelato Museum – Storia del gelato, delle sue macchine e dei luoghi di consumo con 20 macchine originali, postazioni multimediali e documenti storici.

Fondazione

2012

Ente gestore

Carpigiani (Ali Group)

Visitatori all’anno

circa 15.000

Prezzi d’ingresso e riduzioni

L'ingresso al museo avviene tramite esperienze guidate a prenotazione; il prezzo più basso (20 €) comprende visita guidata, lezione dimostrativa e degustazione.

Accessibilità

Il museo non ha pubblicato informazioni in merito.

Bambini e famiglie

Molto adatto a bambini e famiglie

• Visite e laboratori per famiglie
• Postazioni interattive e oggetti da toccare
• Feste di compleanno per bambini

Laboratorio Gelato for Families per bambini da 3 a 13 anni con un genitore, laboratori per le scuole e festa di compleanno al museo.

Come arrivare e parcheggio

Per il navigatore inserire Via Magli 1, Anzola dell'Emilia. Il museo dista 3 km dall'uscita Bologna-Borgo Panigale dell'A1.

Servizi e ristorazione

• Caffetteria
• Bookshop del museo

Gelateria Carpigiani con laboratorio a vista, aperta al pubblico sei giorni su sette; bookshop del museo.

Eventi e affitto spazi

• Spazi in affitto
• Feste private
• Eventi aziendali

Spazio espositivo di 1.000 m² con patio giardino, sale riunioni da 15 a 50 posti, auditorium da 80 posti e gelateria; per eventi privati, conferenze, cene di gala e servizi fotografici.

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