Casa Artusi

Über das Museum

Casa Artusi ist seit 2007 für die Öffentlichkeit geöffnet. Es ist ein Zentrum für Esskultur, das der italienischen Hausküche und Pellegrino Artusi gewidmet ist, dem Autor von „La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene“. Das Geburtshaus des Schriftstellers an der piazza Garibaldi existiert nicht mehr und wird heute durch eine Gedenktafel erinnert.

Der Sitz entstand durch die Restaurierung des Gebäudekomplexes der Chiesa dei Servi und gliedert sich in zwei Bereiche, das Wissen und das Können: Zum einen die gastronomische Bibliothek und das Archiv, das Studio und die Bibliothek Artusis, die 2011 hinterlegt wurden, zum anderen die Küche mit Kochschule und Restaurant.

Das Projekt wird von der Gemeinde Forlimpopoli und der Fondazione Cassa dei Risparmi di Forlì getragen. Es fördert die touristische Entwicklung und die kulturelle Förderung des Gebiets durch die Verbreitung der Esskultur.

Highlights

• Archiv, Bibliothek und Arbeitszimmer von Pellegrino Artusi
• Gastronomische Bibliothek
• Kochschule mit Kursen für Pasta und Piadina
• Restaurant mit Rezepten nach Artusi
• Laden mit Büchern und Küchenutensilien

Gegründet

2007

Träger

Fondazione Casa Artusi

Eintrittspreise & Ermäßigungen

Dazu hat das Museum keine Angaben veröffentlicht.

Barrierefreiheit

Dazu hat das Museum keine Angaben veröffentlicht.

Kinder & Familie

Dazu hat das Museum keine Angaben veröffentlicht.

Anreise & Parken

Dazu hat das Museum keine Angaben veröffentlicht.

Service & Gastronomie

• Restaurant
• Museumsshop

Restaurant auf zwei Etagen mit vier Sälen (90–120 Plätze) und Laden mit Büchern, Utensilien und Geschenkgutscheinen.

Veranstaltungen & Vermietung

Es werden Programme für Teambuilding angeboten.

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